ある日曜
あまり構えずイってみると
想像以上に
There was DGR.
リベンジで
雨の平日の
午後の3時前
どんなアンバイになってますかと
おっと
There was NGR.
中を覗いてみると
お客もまばらで
こんなに差が出るもんなんスカ
親鶏とか
鴨ネギとか
あの関連で働いてた方のお店とか
喜多方アドバンス
なんて聞いてきたけど
ラーメンじゃなくて
らぁめんなんですね
そんなこんなしていると
店内ワタクシだけになってしまったり
構えなかったり
構えスギていたり
落差に戸惑いつつ
ハイ
味玉ラーメンきましたよ
小ぶりながら
実にナミナミと
「分かっている」画を
ワタシも多分
分かっている
ちょいと
海苔が元気ないけど
元気よく
盛り直してみました
ニボ！！
ってなファーストタッチ
喜多方ってよりは
ニューウェーブな煮干
そこはかとなく
親鶏＆鴨ネギに通ずる
ツカミばちこいなインパクト
トッピの隙間の狭いところから
掘り出してくる感覚
ダマではないのだけど
麺線を採掘してくるような
もっとナミナミスープに
優雅に泳がせたいところだけど
スープの量を節約するならば
高さをセーブした切り立ちに
ナミナミと展開させるべきという
向こうの鴨にも教えたくなるような
コレもひとつの正解のカタチ
卒のないチャーシューだけど
このクラスのお店なら
もっとギミック込められそうな
やはり卒のない味玉は
ナミナミ感をブーストさせる
プラスアイテムのはずだから
別皿じゃなくても良いかもしんまい
というか
改めますけど
どこが喜多方なの？
なんて超激クエスチョンは置いといて
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
There was DMZ.
美味ければ
どんなラーメンだって
ご出身のご当地ラーメンにしちゃいましょう系
ということでよろしいか
あまり構えずイってみると
想像以上に
There was DGR.
リベンジで
雨の平日の
午後の3時前
どんなアンバイになってますかと
おっと
There was NGR.
中を覗いてみると
お客もまばらで
こんなに差が出るもんなんスカ
親鶏とか
鴨ネギとか
あの関連で働いてた方のお店とか
喜多方アドバンス
なんて聞いてきたけど
ラーメンじゃなくて
らぁめんなんですね
そんなこんなしていると
店内ワタクシだけになってしまったり
構えなかったり
構えスギていたり
落差に戸惑いつつ
ハイ
味玉ラーメンきましたよ
小ぶりながら
実にナミナミと
「分かっている」画を
ワタシも多分
分かっている
ちょいと
海苔が元気ないけど
元気よく
盛り直してみました
ニボ！！
ってなファーストタッチ
喜多方ってよりは
ニューウェーブな煮干
そこはかとなく
親鶏＆鴨ネギに通ずる
ツカミばちこいなインパクト
トッピの隙間の狭いところから
掘り出してくる感覚
ダマではないのだけど
麺線を採掘してくるような
もっとナミナミスープに
優雅に泳がせたいところだけど
スープの量を節約するならば
高さをセーブした切り立ちに
ナミナミと展開させるべきという
向こうの鴨にも教えたくなるような
コレもひとつの正解のカタチ
卒のないチャーシューだけど
このクラスのお店なら
もっとギミック込められそうな
やはり卒のない味玉は
ナミナミ感をブーストさせる
プラスアイテムのはずだから
別皿じゃなくても良いかもしんまい
というか
改めますけど
どこが喜多方なの？
なんて超激クエスチョンは置いといて
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
There was DMZ.
美味ければ
どんなラーメンだって
ご出身のご当地ラーメンにしちゃいましょう系
ということでよろしいか
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