いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

夏バテどっかに飛んでって。。。

2008-07-07 16:56:56 | 花・ガーデニング

 

皆さんお加減如何ですか~~

 

夏風邪を引いたのは私だけでなかったようで、

 

「実は私も・・・」と、ここ2,3日のコンタクトで

 

皆さんの不調を知った次第です。

 

それに加えて、この蒸し蒸し、かなり体力を奪っていく感じですよね。

 

無理はなさらないで、しっかりと夏風邪を治して下さい。

 

 

 

 

朝起きると、曇天。まだ家で どて~  としていたい

 

“動きたくない、でもタネを蒔かずば何とやら。。。”

 

“動きたくない、でも私もタネを蒔かずば何とやら。。。”

 

押し問答の末に、、、

 

「えい!」とばかりにもんぺをはいて鍬を抱えて畑に出勤。

 

 

 

 

 

 

畑に着くと・・・

 

 

 

たわわになっているラズベリーの実が迎えてくれます

 

手前は半咲きのラベンダー

 

収穫を始めるとラベンダーの香りが手元で漂い、

 

収穫の楽しさが倍加します

 

 

 

 

 

 

次はタマネギの後地に人参の種まきを

 

 

人参は冬越しできるという「札幌太」

 

種は厚めに蒔き、土は雨に流されない程度にかけていきます

 

厚めに撒くのは、種同士が競争して発芽を促すんですね。 

 

人参はこの梅雨時を狙わないと、発芽が難しい野菜です

 

発芽するまでが勝負。後は間引きを忘れずに。。。

 

そして、

 

人参と人参の間に葉ネギを蒔いていきます。

 

人参とネギは「コンパニオンプランツ」

 

ネギの根に住み着く微生物の働きで

 

人参が丈夫に育つといわれております。

 

それに、葉ネギならば土寄せはいらないし。。。

 

ほりあげる人参には影響を与えないんですね。

 

 

 

 

 

 

 

ハイブッシュ系ブルーベリー「ブルーレイ」

 

粒が大きく、2㎝くらいの大きさです。

 

左の葉っぱに・・・

 

茶色の虫、隠れておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オンブバッタの子供を発見

 

見えますでしょうか?

 

体調1㎝ほどの大きさ

 

大人になると雌ならイナゴほど、

 

雄ならその半分くらいの大きさになります。

 

 

 

 

 

 

 

耕していると土の中から出現

 

これはなんという虫?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラズベリーの実がこんなに採れました

 

生食では食べきれず、保存もきかないので

 

すぐに砂糖をかけてレンジでチン

 

冷凍庫で保存しておきます

 

アイスやヨーグルトにかけて食べると

 

おいしいんですね

 

 

 

 

 

 

 

 

体を動かすと、頭の先から足の先まで

 

 

 

ほんと~~に気持がいい。

 

 

 

 

 

まずはシャワーを浴びて、さっぱりして。。。

 

達成感に気持もウキウキ

 

パスタのお湯を沸かして

 

庭のバジルやオレガノ収穫して

 

トマトやたこををざく切りにして

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間にスパゲティーができあがり。

 

夢中で「はふはふ」食べて、お腹はもう満足。

 

 

 

 

 

みなさ~~ん、ラズベリー食べに来て下さいね

 

 

 

上品な味でとっても美味しいですよ~~

 

 

 

 

コメント (16)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 手作りのおいしさ | トップ | 時を刻んで »
最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まんどりっこ)
2008-07-07 20:08:11
こんばんわ、風邪ひいて大変でしたね。

今日の農作業日記勉強になりました。人参は芽が出ません。貴女の日記を参考に再挑戦してみます。
ラズベリー、を摘んで、ヨーグルトにかけたり楽しいですね。パスタも自分の野菜でと思うと美味しさは
格別です。バジルも大きくなってきましたので
パスタが楽しみです。楽しいね~。
Unknown (るーあんり)
2008-07-07 21:31:07
にんじんにネギですね。
またひとつ覚えました。
ありがとうございます。おいしい、ラズベリー食べに
いきま~すっ!
あっ!パスタも夏模様ですね。
大好きです。
バジルも増やそうと思い種をとりたいのですが・・。
むつかしいですか?
Unknown (あけみ蝶)
2008-07-07 22:13:06
こんばんは!
ここ真夏日暑いですね。
風邪やっと治り良かったですね。
畑に行くのにおどろきました。
>もんぺをはいて鍬を抱えて畑に出勤
わぁ~~いしころとまとさんの思わずもんぺ姿を思い浮かべました
畑広いのですね~~。
にんじんまだ1回も作ったことありません。
人参と葉ネギは「コンパニオンプランツ」ですか。
覚えておきます。
ハイブッシュ系ブルーベリー「ブルーレイ」実がなっていますね。
私も土手にブルーベリー植えましたが花が咲いていたのですよ。
実なっていません。鳥に食べられたのかな~~。
スパゲティー自家菜園の野菜と美味しそうですね。
>ラズベリー食べに来て下さいね
近かったら行きたいですね。遠い~~。残念です。
ケラ (Hiko)
2008-07-08 00:06:10
 地中から出てきた虫はケラではないでしょうか。所謂「おけら」。
 私の小さい頃はたくさん見かけたのですが、時代でしょうか、土に触れる機会が減っているからでしょうか、最近ではほとんど見たことがありませんでした。
 知らない人も多いのかも。
畑作り&おいしいもの (やえ)
2008-07-08 08:16:37
みなさんが、調子を崩しているこのごろ、
ようやくアルコール消毒が効き?、復活してきました。
風邪は人にうつすと直るとはよく言ったもので、きっとみなさんにゴホゴホ咳で風邪菌をばら撒いたかも。
ごめんなさ~い

しほちゃんの畑は収穫と、次の準備で大忙しね。
ねぎとにんじんの関係、、、いいですね。
全然知りませんでした。

ラズベリーとラベンダーの関係もいいな~。
おいしいものの収穫と、いい香り、和みますぅ

いろんなことを考えないと収穫も難しい。楽しくしたいし、畑仕事も奥が深いですね。

ラズベリー食べにいってもいいんですか?
ホント行きますよぉ~。
スパゲッティも食べたいなぁ、、。
行きたくなる家っていいよね。
また、お庭も様子が変わってきたでしょうね。
Unknown (kazutyan)
2008-07-08 09:53:58
夏風邪の予後のけだるさを思い切って畠にでると先ずラベンダーとたわわに色づいたラズベリーが迎えてくれたところで、嬉々満面に変わったいしころとまとさんの姿が見えます。昆虫たちもお見舞いに出てきてくれてさらに元気に、ラズベリーを手早く処理し、スパゲッティーをつくり「はふはふ」、いつものまめないしころとまとさんの日常に戻りましたね、よかったよかった。
まんどりっこさんへ (いしころとまと)
2008-07-08 20:41:59
人参は、畑が酸性だと発芽しませんですし、好光性ですので、土を厚めにすると発芽しません。
それに、発芽しても、土が湿ってないと発芽途中で枯れてしまいます。
だから発芽までが勝負の野菜なんですね。
まんどりっこさんぜひとも挑戦してみて下さい。冬には色々と人参の用途あります。私は、大根と人参が冬の保存食。今から人参つくるのが大切なお仕事なんですよ~
るーあんりさんへ (いしころとまと)
2008-07-08 20:43:50
パスタも夏模様、よくぞ気が付いてくれました。
バジルの種とりは簡単です。
一本か2本だけ種とりに花を咲かせると、あっという間に種がいっぱい採取できます。
バジルの花もきれいですよ~
あけみ蝶さんへ (いしころとまと)
2008-07-08 20:48:51
畑広いくないですよ。
小さいのですが、今からの時期はもんぺが通気性が良くって動きやすいんですね。
作る野菜の種類も相当限らないと、あっという間にいっぱいになっちゃいます。
ところで、ブルーベリー、ハイブッシュと、ラッビトアイ系がありますが、同じ系統のものを2本植えないと受粉しないんですね。その点は大丈夫でしょうか?私は両方の系統を2本づつ植えております。仙台はどちらも育つ環境なんですね。
でもあまり実はなりません。私もあまり上手に育ててないんですよ。だからたわわに実っている木を見るとうらやましくなっちゃいますね(笑)
hikoへ (いしころとまと)
2008-07-08 20:51:53
そうそう、オケラです。顔が、ザリガニみたいなんですよね。軍手でしっかり抱き上げ、全身を観察してしまいました。
あとは近くの草地に避難させてしまいました。

オケラ、子供の頃は生母でも見たんでしょうね。
すっかり昔の事になってしまいましたが。。。

コメントを投稿

花・ガーデニング」カテゴリの最新記事