いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

どくだみの花・マロウの花

2014-06-16 21:07:58 | 加工・保存品

バンデス収録時にはまだ小さかったリーフレタスの苗達も

あっという間に大きくなり

今では

おしくらまんじゅうの様相を呈してきました。

こんな時にはせっせと収穫して

お世話になってるあの人に、、、

「リーフレタスのブーケ」を届けることに

 

 

 

我が家のグリーンカーテンのブラックベリーのところでは、

ぶ~~んぶ~~~んと何十匹ものマルハナバチが蜜を収集中。

                                       ↑マルハナバチ

雨の雫がきれいな花の雌花に頭を突っ込んで、只今蜜をチュウチュウと吸っているよう。

マルハナバチは全身がクマに似ているので、クマンバチと思っている人が多いけど

クマンバチは8㌢程の巨大サイズで、マルハナバチは3センチほどの大きさ。

マルハナバチはとっても性格が穏やかで、人がいてもけして刺すことはない

とっても優しい蜂。


 

昨年植えたコモンマロウの花は今が満開。

晴れの日には、せっせと摘み取って・・・

 

車のリアウインドーところにおいておくと、あっという間にドライハーブティーに。

ざるにおいて置くと風で飛んで行くこともあるので、

燦燦と光があたっている車の中は、ハーブを干すのには一番最適な場所。

マロウのハーブティーはマロウブルーと言われるブルー色がとってもきれい

そこにレモンを入れると色が変わって、、、まるで魔法をかけたよう。

・‥‥その様子は後日紹介します、お楽しみにね。

 

そして、最後に登場は、

誰もが嫌がるどくだみの花。

かれんな白い花を咲かせる時季に収穫して

 

きれいに洗ったら

 

こうやって日陰干し。

なんせ、どくだみは「十薬」と言われるほどの生薬で、体の中の毒素を外に出してくれる

デトックス野草の代表選手。

だから、、、今のうちにせっせと収穫して

しっかりと乾いたら、

来月はどくだみ茶とどくだみの化粧水を作る予定。

こうやって毎日時間を惜しんでいろいろと作っているけど

自然と共存して、自然を活かすという人生も

なかなか大変だわね。

フ~~


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あけみ蝶)
2014-06-16 22:03:57
こんばんは。
リーフレタ綺麗ですね。
「リーフレタスのブーケ頂いた方は嬉しいですね。
ブラックベリーの花咲いているんですね。
可愛い花です。
マルハナバチ甘い蜜をすい来ているのね。
コモンマロウの花綺麗ですね。
>車のリアウインドーところにおいておくと、あっという間にドライハーブティー
これは、グッドアイデアです。
ハーブティーのマロウブルー楽しみにしています。

どくだみの花咲いて、今年もまだほったらかし・・・
とまとさんお忙しいのに頑張って
ドクダミ化粧水。ドクダミ茶作るのね。
明日、頑張ってドクダミ刈り取ろう。
イキイキしてますね (エリオ)
2014-06-17 06:43:40
いしころ農園も大忙しですね!
ソムリエアワードも終わって一段落でやっと庭の手入れが出来てるのが
楽しそうで こっちにも伝わってきますよ!

マルハナバチなる品種がいるのさえしりませんてした
子供の頃 クマンバチは首辺りをさされると死ぬ!!と言われてました!!
違う種類だったのかな?
あけみ蝶さん (いしころとまと)
2014-06-17 22:54:54
はい、いつもお世話になっている
方にすでにお届けに上がりました。
きれいに花束にするとテンション上がりますね。
ドクダミは庭いっぱいにあるので
とったところがきれいになるので
やり始めると切りがなくなるほどです。
なので、、、あまり根を詰めずに
できるだけ干しましたよ。
ぜひとも作ってみてください。ドクダミはほんと
体にいいようですよ。
エリオさん (いしころとまと)
2014-06-17 22:59:53
やっと一段落ですが、、、
あっという間に1ヶ月はすぎるので
又次回のお料理教室の用意をしなくてはいけません。
マルハナバチは可愛いですよ。
ハウス栽培のイチゴの受粉によく飼われております。
マルハナバチ、
なかなかいい所を撮らせてくれません。
直ぐに他のところに飛んでいっちゃうのです。
クマンバチも基本はおとなしいそうです。
たまたま、触ってしまったり、踏んでしまったり
危害を及ぼされると蜂が感じると
刺すんですね。
我が娘は小さい頃になぜかスリッパの中に入っていた
クマンバチを踏んでしまい、
ひどく痛かったようですが、心臓よりも遠い
足裏だったからか、大丈夫でしたよ。
アシナガバチやスズメバチは攻撃性が高いので
近くに寄ることもNGですね。

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