クリスマス前菜3種の盛り合わせの試食・体験会無事終了

住宅展示場エコノハにて開催されました　

「IHクッキング体験　クリスマス前菜3種の盛り合わせの試食・体験会」

無事終了いたしました。

連休最後の日のイベントのため多くても５０人程の来場者だろうと考えていたのですが

最終的には１３０人ほどの来場者となり

アシスタントをお願いしたよっこ姉は、手と体とおつむを

マッスル！マッスル！フル活動の状態で

私は口を軽くとちょっと指先を動かしてと（笑）

大変忙しい一日となりました。

震災後に七ヶ浜国際村で開催した復興活動チョコベジでお会いしたF家の皆様も

ブログを見てわざわざ足を運んで下さり、

マイナビのセミナーを含めて、今回再々会できたことも大変嬉しかったです。

彼女は震災後に家探しを始めて

その時、エコノハさんには大変お世話になったそうですよ。

試食していただいた方々からは

「このソースはどうやって作るんですか？」との質問を頂き

レシピ集を熱心にご覧になっては

「家に帰ったら絶対作ります！」と、帰り際に嬉しそうに言って下さり

皆さんの満足気な顔を見て、正直ほっと胸をなでおろしました。

食を通じて、いろいろな方にお会いできた実り多き一日でしたが

なにぶん、一日忙しく動いていたため

イベント開始早々に来てくださったご家族の写真が一枚だけ。

あとは来訪してくださったHさんが撮影してくれた写真が１枚。

 

ということで、、、２枚だけご紹介させて頂きます。

 

「はい、いい顔してね。」

・‥‥ご家族みんなも口を一緒に開けて、見守っているのが

なんとも微笑ましい。。。

 

 

「IHの使い方、しっかりと覚えてくださいましたか？」

 

「そりゃ、もう、、ばっちり！」

 

「えっ？、、え・え・え～～」

 

 

改めまして

ご来場いただいた皆様には心から御礼申し上げます。

またのお越しをお待ち申しております。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマス前菜3種の盛り合わせ

「Glass　Salad：キウイとカブのはちみつレモン漬け」

「２色さつまいものカナッペ～ダブルソース」

「レンコンカナッペ～オイスターソースダレ」

〈レシピ集から抜粋〉　　　「Glass　Salad：キウイとカブのはちみつレモン漬け」

Point： ついつい食べ過ぎてしまう時にはキウイとカブは強い味方。キウイにはアクチニジンというタンパク質分解酵素を含んでいるので、肉の消化を促してくれますし、カブにはデンプン分解酵素のジアスターゼが含まれていて、胃もたれや胸焼けに効果があります。小さなGlassに盛り付けされたキウイとカブの一品は、イブの夜の『美味しい胃腸薬』とも言えます。