またまた団子３兄弟

イベントの報告が続いておりますが、

ブログもそちらはちょっと一休み・・・

昨日やっと終わった我が家のセミナーの様子は

写真を整理してから

ゆっくりアップの予定　

 

 

さて、最近のお料理

「またまたーだんご３兄弟　」を

本日はお届け

 

 

ルクエの試作に使った鶏挽肉が残ったので・・・

 

サラダに使ったブロッコリーの芯の部分を細かく切って

冷凍していたショウガの千切りに片栗粉を混ぜて

こねこね

 

「まんまる鶏団子のトマトソース煮」を作りました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

霜が降り始めたので、畑で里芋を収穫

親芋の周りに小芋に孫芋・・・

 

 

 

たった２株から沢山の里芋が収穫されたので・・・

 

 

ルクエで簡単に蒸してから

唐揚粉をまぶして・・・

「まん丸な里芋の唐揚げ」一丁上がり

周りはかりっと

中はねっとり

里芋初収穫したときの

衣かつぎとともに

毎年の楽しみ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

２０年も使っていたホットプレートが壊れてしまい

ちょっと奮発して、たこ焼き器の付いている

ホットプレートを購入

 

 

先日のこと・・・

疲れて帰ってきたら

玄関先まで聞こえる姉弟の楽しげな声・・・

 

 

リビングのドアを開けると・・・

たこ焼き器を前に

楽しげに二人で「まんまるたこ焼き」を作っておりました。

粉を捏ねたのが姉で

とても器用に回転させて

まんまるに焼いていたのが、弟

 

お陰様で、

この日の夕飯は

たこ焼きだよ～～ん　

 

ついつい食べてしまったたこ焼きの数は・・・

 

数知れず　　　　　　　　　　　　　　　

 

おかげで・・・

 

秋の夜長は

満月たこ焼きのお陰で　

すっかり、胃もたれ状態に

なってしまいました