ツルツル・トロロ～～ン・プルル~ン♪♪

夏は、やっぱり

のどごしのいいものが食べたくなりますよね。

子供の頃田舎に帰ると、

実家のおばさんが、トコロテンをよく作ってくれました。

水鉄砲みたいな木の容器を使って

注射器みたいに押すと

筒の中から透明なトコロテンが

にょろにょろと出てきたものです。

トコロテン・・・我が家では酢と砂糖とお醤油

そして辛子をつけてツルツルと頂くのが定番。

・・・・　なんて事書いていたら、

 

無性に

のどごしいいトコロテンが食べたくなってきました。

 

早々にブログを切り上げて

トコロテンに到達しなくちゃ！！

ということで

早足に

最近のツルツル・トロロ～～ン・プルル~ン♪

をご紹介していきたいと思います。

 

 

トップバッターは・・・

「豆乳ゼリーいちご載せ」

豆乳ゼリーに冷凍していたいちごを潰して

プルル～ンと頂きます。

 

 

「オカヒジキとひじきのサラダ」

オカヒジキと言うけれど、もともとは海辺によくはえている

はっぱなんですね。

丘と海のひじき合わせて、こんにゃく・若芽で

さっぱり和風サラダを作りました。

 

「ワカメと寒天のトロロ～～ンスープ」

ワカメスープの素に、寒天の素を入れて

最後にキュウリや紫蘇を入れて頂きます。

寒天が・・・半分かたまりかけたときが

美味

「わらび～もち、買わないと損しちゃうよ～～」

というスピーカーから流れてくる変な歌

・・・に誘われてよく買ていた

『わらび～～もち』

わらび餅もおいしいけど

黒蜜ときなこが体に元気を与えてくれますよね。

 

どう見ても、ルビーのグレープフルーツが

普通のグレープフルーツにのっかっているように見えますが・・・

食べてみると・・・

あれぇ？　

 

実は

下のグレープフルーツは「長芋で作った寒天ゼリー」

長芋をすりおろして作るんですが、

ちょっと甘い長芋寒天と、

さわやかなグレープフルーツの酸味が合って

意外と後を引くおいしさなんですね。

 

 

 

 

と言うことで、今からツルツルツルル～ンの

トコロテンを・・・

 

いただきま～～す　

 

ツルツル　

ツルツル