いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

フェイスブックと営業

2012-07-21 22:55:18 | Weblog

昨日で、「植で食が更に!楽しくなるセミナー」自宅編が無事終わりました。

元々は・・・

野菜栽培に興味があるけど、何となく一歩を踏み出せないと思っている人や

野菜栽培にまったく興味が無い人でも・・・

受講することで栽培への一つのきっかけになってもらえたらいいな、

という思いではじめたセミナーです。

「植で食が更に!楽しくなるセミナー」と名付けているとおり

来ていただいて最初にまず見ていただくのは

庭に植えている野菜や、雑草、野草・買ってきた旬の野菜たちです。

「嫌々ながら抜く雑草もちゃんとお茶にすれば、こんなに体にいい効果が

あるんですよ・・・

そう思うと、雑草とるのも全然嫌になくなりますよね。」

とか

「朝咲くツユクサも、エディプルフラワーなんですよ。」とか

「春咲く雑草のヒメジオンは、天ぷらにすると菊の香りで美味しいんですよ」

というようなお話しから始まります。

その後に、約30分間の野菜・果物セミナーがあり

その後にみんなで楽しくお料理、そしてお食事へと進んでいきます。

栽培部門も含めたお料理教室で・・・

自然スタイルのお料理教室という感じでしょうか?

今回、お陰様で「日本野菜ソムリエ協会認定のお料理教室」として

認定をしていただきました 

 

そして今回認定を頂いたのを機に、今度は自分の足で営業を始めました。

いままでは、「栽培の楽しさを1人でも多くの人に知っていただきたい。」

という思いでしたが、

今度は・・・

「栽培を楽しんでいる人たちに、もっともっとお料理のレパートリーを

増やしていただきたい 

という、昔から私自身が持っていた

「栽培する者としての料理」への思いです。

今はフェイスブックやツィッターなど

ネットが発達して、自分の活動を知っていただくのは

ほんと簡単になってきましたが・・・

自分の足で相手の所に赴いて

ちゃんと自己紹介をしてからお話しをするのが、

礼儀ではないかと思ったからです。

丁度同じくして・・・

「次回からの同窓会のため、お互いに連絡をとるのに便利だから

フェイスブックに登録して欲しい」という依頼がありました。

それで、何気なく、「自分の名前(アルファベット)と、メルアド&生年月日」の

基本情報をいれたのですが

名前・メルアド・生年月日というたった3つの情報から

「もしかしたらこの人はお友達?」というリストが

あ、あのひともいる、このひともいる、あらら、近所のおじさんもいる!!と

ものすごい量で、画面に流れるようにリストがおくられてきたんです

ただただ呆れるばかりです 

お友達???

お友達のお友達はお友達?

友達宣言・・・って 

フェイスブックの世界にちょっと足を踏み入れただけですが・・・

あの「二十世紀人間」を彷彿とさせる不思議な世界ですよね。

それにしてもフェイスブックの

驚くべき!情報収集力!

 

ま、それはそれとして、、、

とにかく今回は自分の足を使って

貸し農園の農園主や、園芸店にチラシを置いて頂いてます。

元々、栽培からこの道にはいったものですから

栽培を楽しんでいる1人でも多くの人に

料理を通してもっともっと栽培をたのしんでいただきたいという思いを

野菜ソムリエとしての活動として

これからはちゃんとした形にしていきたいと思っております。

今、チラシを掲示していただいているのが

東北で一番大きな園芸店であるガーデン&ガーデンさんと

太白区坪沼字赤石山グリーンハウスみやまさんです。

グリーンハウスみやまさんには

5月のエコノハのセミナー「野菜と花の寄せ植えセミナー」の際に

野菜の苗作りをお願いして、

大変元気な野菜苗を作っていただきました 

そして、チラシを配って下さっていただいているのが

芋沢字青野木の渋谷観光農園さんの農園主渋谷さんと、

同じく芋沢字仲居の芋沢川農園の農園主管野さんです。

こころより感謝・感謝です。

両店とも

レジの所に告知文を張っていただいてますので

皆さんお店に行くことがありましたら、ぜひともご覧になって下さい

 

不動産の営業が長かったこともあり、

自分の足で歩くことにこだわり

「古い奴だとお思いでしょうが・・・・」と 

女・鶴田浩二に勝手になりきって

1人で粋がっていたのですが

なかなかお問い合せがなく 

正直・・・すっかりあきらめきっていたのですが 

 

昨日若いおかあさまから

「子どもをおんぶしててもだいじょうぶですか?」というお問い合せを頂き

ぎりぎり来週火曜日に追加で自宅セミナーを開催することとなりました。

今も受講いただいているオナーズヒル北高森のお母様たちも、

小さなお子様を抱えたまだまだお若い方たちですのに

日々の生活を色々なカラーで楽しんでいらっしゃるのを見て

私がずっと抱いている思い

「朝日を浴びながら庭で野菜を摘み取り

さっと洗って朝食の付け合わせに

ささやかだけど、そんな最高の幸せ伝えたい

そんな思いが

少しずつでも若い人たちに浸透していったらいいな、

と、思っております。

  

                     

今日は写真まったくナシのつぶてのブログアップですが(笑)

先日の

「仙台ぱど」と「みやぎ野菜ソムリエの会」協催の

「被災地七ヶ浜でのチョコベジによる支援活動」の記事

「みやぎ野菜ソムリエの会」のブログに載せましたので

良かったらこちらをご覧になって下さい

最後の集合写真では、みんな汗だくで写真に収まってますが

満ちたりた思いが伝わってくる写真で

私はとっても気に入っている写真なんですよ 

 

 

 

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10 コメント

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Unknown (あらんりきちろ)
2012-07-22 08:21:07
ツユクサの花もエディフルフラワーなんですか、知らなかった~青い色が綺麗ですよね~
畑の中にはびこってくるので、昨日抜いたばかりですが・・まだまだアチコチに生えてきてると思います~早速利用したいです~涼しげでお洒落になりますね~♪

またまた認定証が増えましたね~
いしころとまとさんは前向きで強い意志を持たれてるから、これからも頑張ってね~応援してますよ~♪
Unknown (吉ちゃん)
2012-07-22 16:42:28
家の周りに生えた雑草たちも綺麗に料理の材料にしてくれるんだから幸せものかも知れないね。雑草も供養になるかも。
ソムエル教会の料理教室の認定おめでとうございます。また一歩前進しましたね。料理を通して栽培の楽しみを指導するソムリエ活動は地味かもしれませんがこれからはもっともっと輪が広がりステップアップを目標にしている姿は感動ものです。私のブログのように宝くじで人生を変えるお願いをするようではレベルが低すぎますね。・・・笑い。
Unknown (あけみ蝶)
2012-07-22 22:48:03
こんばんは。
ツユクサ大好きな花・・・
午前中に咲き、午後には閉じてしまう1日花
エディフルフラワーとは知りませんでした。
又一つ賢くなりました。
<若葉はゆでて山菜として、また花はエディブルフラワーとしてそれぞれ食用>
「日本野菜ソムリエ協会認定のお料理教室」
おめでとうございます。

フェイスブックに登録ですか。
フェイスブックの世界は、解かりませが・・・
又違った世界が広がるのでは・・・
みやぎ野菜ソムリエの会」のブログもトマトさんが
担当されてすごいですね~~。
あらんりきちろさんへ (いしころとまと)
2012-07-23 09:23:43
おはようございます。
ツユクサは咲いているときに冷凍して置いて下さいね。そうしないと、
しぼんちゃいます!

いままで植える部分が入っていたので
認定申請してなかったんですが
やはり、植える&食べる事が大好きな方たちが
集まっているので、どうしても料理を取り入れることが多くて・・・
それで申請いたしました。
栽培も料理もどちらも大切なセミナーにしていきたいと思っております。
吉ちゃんへ (いしころとまと)
2012-07-23 09:27:21
吉ちゃん、おはようございます。
ソムエル教会・・・うんうん、丘の上にある白い
素適な協会みたいですね。

吉ちゃんはよくわかってくださっていると、
コメント読んで思いました。いまや料理がブームですが、栽培してくれる人・漁をしてくれる人がいないと、料理はできないんですよね。
それが食の基本!
料理を通して栽培の楽しみを指導するソムリエ活動は・・・
正直ほんとうに地味でなかなか浸透していきません。
あまり時代に翻弄されることなく
自分の道を進んでいきたいとおもっておりますよ。
あけみ蝶さんへ (いしころとまと)
2012-07-23 09:30:04
おはようございます。
ツユクサは朝の開いているうちに冷凍しておくといいですよ。

フェイスブックは、情報を入れたのは上の3つだけです。他の情報はいれてないのよ。
同窓会の皆さんだけの情報交換の場のみ
の使用となっております。
もうすこし、フェイスブックのいい点や弊害などを・・・・
今後の動きをしっかり見ていき、取り入れるかどうかを考えたいと思っております。
Unknown (チョロピコ)
2012-07-24 22:45:52
今晩は。
私もまさか、あのツユクサが食べられるなんて!子供の頃は半紙に色を移して遊びましたよ。ところでお料理教室の認定!本当におめでとうございます!!
明るいいしころちゃんのことゆえ、凄いですね、営業とは! 昔とったキ。。。は健在なり
フェイスブックですか! 次々と新たな挑戦はいしころちゃんの☆ね!           「最高の幸せ届けたい」~~原点・この言葉に凝縮していますね
チョロピコさんおはようございます (いしころとまと)
2012-07-25 10:26:34
チョロピコさんおはようございます。
もう、さすがに起きてらっしゃいますよね。
ツユクサのあのすがすがしい青色が
ほんときれい!ぜひともエディップルフラワーにお使いになってね。
営業はちょっと前の杵柄なんですよ。
ほんのちょっと前・・・
5年前までです
ハハハ・・・なんとも時間の経つのは
速すぎるで
光陰矢のごとし

フェイスブックは、まだやってないのよ。
余計な雑音が入いりそうで・・
そのうちやるかどうかは・・・
様子見です。
今は同窓生との連絡のみ限定で
使ってますよ。

おめでとうメール
ありがとうござ~~いました
Unknown (しずママ)
2012-07-28 21:53:19
いしころさんのご活動もどんどん広がって行きますね

フェイスブックデビューですか
私はブログで精一杯ですわ~

しずママへ (いしころとまと)
2012-07-29 19:33:14
しずママ、こんばんは
フェースブックはまだまだですよ。
私もこれからも
ブログをメインに
情報発信をしていくと思います。

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