いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

お弁当作り

2009-04-17 20:27:48 | 家族旅行&家族の思い出

新学期になり候。

母は、毎朝朝日と共に寝床から飛び出し

寝ぼけ眼で弁当作りに精を出す生活になりて候。。。 

その上、野菜ソムリエと名乗るようになったとたん

野菜ソムリエ=料理人とまわりから思われはじめ 

料理の依頼がくるなり候。

昨日も試作、今日も試作、明日も試作と

苦手な料理とキッチンで格闘の日々 

 

あ~~、穏やかだった日々が

懐かしや

ぁあ~~懐かしや。。。  

 

 

と言うことで、

本日は、

春のお手抜き弁当をご紹介

 

 

 

 

 

 

初登校日のお弁当

男の子なので、御飯は詰められるだけつめて、

ボリュームたっぷりステーキを入れました。

煮物、おひたし、卵焼きと定番のおかず

 

 

 

 

 

 

3日前の姉のお弁当

唐揚げ、卵焼き、もちきびのキャベツロール

もちきびのキャベツロールは試作品の残り

 

 

 

 

 

ボンディファームに行ったときの私のお弁当

と言っても・・・

ヤーコンのニンニクドレッシング和えを詰めたもの

その上に菜の花・ルッコラ・ボリジ・紫はなななどの

エディブルフラワーを色々とトッピング  

名付けて

「お花畑弁当へ『ヤーコンにちは 』」

           

      

  

 

 

 

 

そして最後は・・・

 

 

やっとまともなお弁当をアップできそう

ビビンパ目玉焼きトッピング・チヂミ

蒸し鶏・白菜朝鮮漬け・キュウリ漬け

 

なんと豪華なお弁当でしょうか! 

おいしそうでしょう~~ 

 

 

 

って・・・

 

これは

一緒の味噌造りの日に

よっこ姉が作ってくれた

愛姉弁当ざんしょ 

 

 

 

 

 

コメント (17)    この記事についてブログを書く
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17 コメント

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ゴージャス! (zorome)
2009-04-17 21:45:57
すっごーい!なんということでしょう。彩豊かな料理の数々・・
いしころさまの、お弁当ほんとうに
おいしそ~
もちきびのキャベツロール
何味ざんしょ
ヤーコンのニンニクドレッシング?ひゃー実姉の韓国料理?
はなやか村は、罪作りざんす~
お弁当の神!私にも
閃きをあたえて!
プリーズ!
ぐぅ~ (かおりん)
2009-04-18 00:25:19
zoromeさんの言う通り、ほんとに罪作りざんす~!!もう、食べたい~~~

いえ、こんな夜中に見たわたくしが、悪いんです

お弁当っていいですよね。忙しかった母も、
中学生の時は毎日作ってくれました。
誰かが、誰かの為に、色どりや栄養、好みなど
を考えて、朝もはよから作るお弁当。
愛ですね~

ボンディファームの時は、ヤーコンとエディブルちゃんたちごちそうになり、ありがとうございました!!大宮会長と桃猫さんからもお恵み頂き、のコンビニ弁当のわたしは涙が出そうでした・・・
やーひさしぶり (じむきょくちょ)
2009-04-18 08:01:19
やーみなさんこんにちは
しばらくご無沙汰していました。
4/29に行われるある会合の準備に忙殺されてましたが、忙中閑でコメントさせて頂きます。
ヤーコンのにんにくドレッシング。
じむきょくちょもボンディファームで「ゴチ」になりましたが、そんなに大蒜臭くなかったです。
さわやかな食感と味でした。
新年度は新高校生と新社会人、ピッカピッカの
いしころ家ですね!
Unknown (kazutyan)
2009-04-18 14:31:23
これが寝呆け眼で作った弁当なんて、眼をぱっちり開いていても誰にも作れるものではありません。栄養バランス、色彩感覚、さすがです、でもそれにプラス愛がなければこれは出来ないでしょう。
Unknown (あけみ蝶)
2009-04-18 22:57:32
こんばんは!
今は、おべんとう作りから開放されています。
お昼が困るんですよね。
お弁当のあまり、お昼に食べられない。
お弁当作っていた頃が、懐かしい~~。
やはり、息子さんと、お嬢さんのお弁当の違いが出ていますね。
美味しそうなお弁当ですよ。
お花畑弁当色彩綺麗ですね~~。
最後にお弁当は、韓国料理のお弁当ですね。
とまとさんじゃなかったのですね。
ざんす、ざんす、そうざんす。 (しんこ)
2009-04-19 08:51:04
朝ごはん食べたばかりなのに、この写真で胃袋の片隅に余裕がでてきた私でござんす。
息子さんのは無理だけど、トモちゃんのなら入るかも!
私は、そろそろ息子のお弁当作り、卒業したいのですがね。

そして、よっこ姉さんのビビンバ弁当、いただきましたよ。
にらのチヂミ美味しい、いかもあったし、ビビンバも良いお味でしたよ。えびのしっぽまですべて食べてしまったざんす。
お姉さんいいですね、うらやましいです。
zoromeちゃんへ (いしころとまと)
2009-04-19 21:42:17
もちきびのキャベツロールは、
丸森のポン酢味と、梅味ざんしょ。
タケノコ祭りそろそろお尻に火がついた頃?
zoromeちゃんの創作料理楽しみにしてっからね~~
タケノコ・タケノコジュモンを唱えて~~
レシピの神様、ホラ出現したよ~~
かおりんへ (いしころとまと)
2009-04-19 21:45:00
そうそう、かおりんは母の愛情いっぱい受けて育ったから、そんなに天真爛漫なんだよね~~
今回もあっぱれ2次試験。
あとは野となれ山となれ、
はたまた、半か丁か?
さいころ振っておくんなせい!
じむきょくちょへ (いしころとまと)
2009-04-19 21:47:36
ヤーコンにちは!
忙中暇、私は「暇に時々忙」が、いいですね
最初にたべてもらったのがナスタチューム。あれからもう既に1年半も過ぎ去り、今回のお花畑弁当。
よかったら、花だけ弁当食べてみる?
kazutyaへ (いしころとまと)
2009-04-19 21:48:59
kazutyan、もううまいんだから~~
って、弁当じゃなくって、お世辞ですよ~~
もう寝ぼけ眼で作って、穴を埋めるのに精一杯。
それが毎日ですから、ははは大変です。

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