今日は気持ちのいいお天気。
歩いてひがし茶屋街へ散歩＆お買いものに行ってきました。
川沿いの桜並木は、まだつぼみのまま。
早く咲かないかな。。
茶屋街の中にあるお麩屋さん。
お麩のカツ粉と、生麩を買いました。
いろんな種類のある生麩の中から「くるみ入り生麩」を選んでみました。
お店のかたにおすすめの食べ方をお聞きしたら、そのまま食べるのが一番、とのこと。
スライスして、サラダにしてみました。
そして、本日の特選食材！
お麩のカツ粉。
先日作った、おからの炊いたのが残っていたので、ジャガイモを茹でてつぶしたものと半々に混ぜて、このお麩カツ粉でコロッケにしました。
はじめて使ったお麩カツ粉、あまり油を吸わないで、しかもサクサクに揚がるのでビックリ。
これは、ヘルシーかも～。
今夜のメニューは娘絶賛。
コロッケを５個もぺろりと平らげていました。
またおからを炊いたあとに、作ってあげようー。
だーりんの車の上に、いつも降り注ぐ、隣の家の椿の花びら。
「銀色の車体に、ピンクの水玉がきれいなんだよー」とニコニコとしている、だーりんは、本当に穏やかな人です(￣▽￣)
「汚れた」と思わずに、「きれいに彩られた」、と感じる、この考え方、感じ方が、その人の人となりであり、その人の未来の開かれ方を左右していくんだろうなあ。
私もポジティブシンキングで、毎日を楽しく過ごしていきたいものです。
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昨日、だーりんがパーティのビンゴゲームでいただいた、宮崎完熟アップルマンゴー。
朝、硬さを確認して、だーりんから「切ってよし」のＯＫが出ました。
包丁片手に初対峙でした。(￣◆￣；)
どうだ！
この四角いところが、もうちょっと細かいきれいな立方体になれば、もっとよかったね、と、だーりんからダメだしがあったけど…ま、いっか。[E:sweat02]
とにかく、魂が抜けて幽体離脱しそうなほど美味しかった！
世の中にこんな美味しいものがあったとは～
そうちょくちょく、気軽に買ってこれるものではないけど、また食べたいなー[E:heart04]
