きのこのグラタン

木々もすっかり秋の色。


「秋深し　それにつけても　野菜の高さよ」

ああああ、本当に最近は野菜が高いわ～

そんな中、我が家の冷蔵庫には、比較的お値段が安定しているキノコ類が、最近いつもたくさんありまして、
これをどうしようか…とネットを見ていたら、
登志子さんとこでお見かけした、ばんしいさんのブログの中に、おいしそうなきのこのグラタンを発見！！！

こ、これだ！

作ってみました。

マカロニのかわりに、これでもかというほどきのこが入っています。
きのこだけのグラタン。

牛乳があると思って冷蔵庫をあけたら、なかった（泣）
なので、生クリームをちょっと薄めて代用。
シュレッドチーズもきらしていました（泣）
パン粉と粉チーズをふり、オーブンでこんがり。

あつあつをハフハフ。
肌寒い秋の夜は、こういうメニューが、いいわあ♡

焼き立てのグラタンとギョーザ（なんちゅう組み合わせだ！？←ひとりツッコミ）を母屋にお届けして、
帰り道に梅の橋を見ると…

あれ？



橋の下に、もういっこ仮の橋がぶらさがってる？？？
なにかの工事なのかな？

さて。明日、明後日はまた仕事です。
ガンバレわたし。