中華な休日

本来ならば、今日は朝から舞台司会の本番だったのですが…
コロナの影響で延期になり、今日は仕事が休みになってしまいました。

そのほかにも、昨夜になって、さらにもう１件、婚礼司会の仕事が延期になりました。
延期先の日程は未定とのことです。

あーあ。。。(´；ω；`)

休みになったけれど、外は朝から雨。
こんな日はいっそのこと雨のほうが、ステイホームの覚悟ができて良いわ。（ちょいとヤケになっています）

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今夜は久しぶりに麻婆豆腐を作りました。

我が家のは甜面醤ベースの麻婆豆腐です。
あとはエビチリと炒飯。

エビチリは冷凍のむきえびを使いました。
紹興酒につけておいてから片栗粉をまとわせます。

品数的にはギョーザと八宝菜もほしいところだけど、
だーりんと二人だけなので、これでもうじゅうぶん。