久しぶりのラトゥール

今夜はブルゴーニュ赤です。

久しぶりにルイ・ラトゥールのブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021です。

2021のビンテージの特徴なのか色合いは薄めです（普段はやや濃いめなのに！）。

香りもよく酸もありバランスもよく旨味もあって美味しかったです。

チーズはお休みです。