定番に戻って。

いつもの定番に戻ります。
テラス・ド・ギレム　ピノ・ノワール　2014　です。
今夜は餃子でしたが中華にも合いますね！
ついつい飲みすぎてしまいます。
チーズは、あまり見かけない山羊チーズを分けていただきました。
ローヴタンというフランスの山の方？のチーズです。
半円形（５cm）くらいの大きさです。
水分が抜けて中は白くしまっておいしいです。
クロタンと似ていますがこちらの方がやや塩分が強い気がします。
おいしいチーズがまだまだいっぱいありますね。

事後報告、２日分。

昨日、今日と飲む前に写すのを忘れました。
何回も撮っているので気が抜けていました。
昨日が、イエローテイルのカベルネ・ソーヴィニオン　2015です。
そして、今夜は、モンテス　クラシック　メルロー　2014　です。
ピノに慣れ親しんでいると、どちらも濃く感じます。
チーズは、モルビエの残り食べました。
そして、デザートに井村屋がキリーのクリームチーズを使って作る
チーズ大福をいただきました。意外とおいしかったです。

今日もイタリアです。

今夜もイタリア！それも同じ地方のワインです。
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ　2013　PIZZA＆PASTA（DOC)です。
ソアーヴェなどを作っているパスク社の物と思います？
口当たりが良く、果実味もフルーティでおいしいです。
チーズは、モルビエAOCです。
たぶんウオッシュになるのでしょう？
香りは強いですが食べてみると、とてもおいしいです。

イタリアの白にしました。

今日は、イタリア🇮🇹の白です。
白と言っても、黄金色です。
ファンティニ の トレッビアーノ・ダブルッツォ2014です。
接着剤のような揮発性の香りがします。
キリッとしていて辛口でおいしいです。
チーズは、🧀コンテヴュー24Mです。
コクがありとてもおいしいです。

絵が可愛いかったので！

今日は、地味に戻ります。
ボトルの絵が可愛いかったので選びました。
イエローテール シャルドネ 2016 です。
氷を入れてグイグイいきました。
チーズは、ブリーです。
白かびの代表みたいなチーズです。
白に合いますね。