今夜はブルゴーニュです。
先日ネットで購入して届いたワインです。
メゾン•ジョセフ•ドルーアンのブルゴーニュ ピノ•ノアール 2020 です。
2020のブルゴーニュは初めてかもしれませんが色も濃く酸もあります。タンニンが強めでちょっとバランスに欠けている感じです。開けた時の香りはとても良かったのでちょっと残念です。
でも、デイリーブルゴーニュなのであまり期待するのも可哀想ですね。
今夜はベランダで焼き肉をすることなったのでボトルやグラスを落として割ったりすると大変なのでビールを選びました。
暑い日の冷えたビールは美味しいです。
一昨日は一人で留守番でしてので、缶ビールと残りの物のワインですませました。
今夜は日本の白ワインです。
Kidoワイナリーの城戸オータムカラーズ シャルドネ 2019 です。
2年ぐらいセラーで寝かせて開けました。
黄金色になって輝きもあり飲む前から美味しそうでしたが、期待を裏切らない美味しいワインです。
香りは樽香からからバニラのような香りがあり華やかです。甘さと苦味もありバランスが取れています。
日本でもこれだけ良いワインが造れるのですから、ワイナリーの皆さんに頑張って欲しいです。といっても、桔梗が原のテロワールもあるのでしょうか？
チーズは、QBBのプレミアムベビーチーズ贅沢アーモンドを食べました。アーモンドがたっぷりで美味しかったです。
今夜はブルゴーニュです。
今夜のチーズはどこでも買える雪印の北海道100カマンベールチーズです。
日曜日にコノスルでしたので、ブルに戻しました。
アルベール•ビショーのブルゴーニュ V.V.2019です。
何回も申しておりますが、2019 は間違いなく美味しいです。
2018は表に濃さが出ていてイマイチでしたが、2019 はバランスが良くできています。
今夜のチーズはどこでも買える雪印の北海道100カマンベールチーズです。
クセがなく食べやすいナチュラルチーズです。誰にでも受け入れられる美味しいチーズだと思います。
今日は暑い日になったので冷えた白にしました。
コノスルのオーガニック ソーヴィニオンブラン 2021 です。
香りが華やかで、ゲヴュルツトラミネールのようなライチの香りもあります。酸もしっかりありますが、甘さもあります。
チリのワインだけあって特徴がハッキリ現われます。
チーズはブリーの続きです。
