げつようびのていしょくは

女房の病院に行く月曜日や検査の日は簡単な晩飯になる。

ほとんどが四種類から選ぶことになる。

牛丼、豚丼、そぼろ丼そして親子丼。

これは私が短時間に作るのだが、それに汁物を作るだけだ。

あとは漬物でもあれば立派な晩飯となる。

これは洗い物も楽で良い。

今日は検査だったので豚丼。

肩ロースの薄切りと十勝の豚丼のたれ。

キャベツの線切りをたっぷり敷き詰める。

汁物はほうれん草と榎茸を玉子でとじた澄まし汁。