はんばーぐこうき

晩飯にハンバーグを作るのは問題無いのです。

しかし、片付けに苦労するので余り好きではありません。

作り方が悪いのかも知れませんが、今はまだ妻の言いなり。

煮込みハンバーグなのですが、タレが多すぎるのです。

市販缶詰のデミグラソースを使うのが多すぎる原因かも知れません。

味は良いのです。

しかし、余ったタレの処分が大変なのです。

そのまま捨てるわけには行かないので紙タオルに吸収させる。

この方法では相当量の紙タオルが必要です。

これだけではありません。

付け合わせにニンジンの甘く煮込んだ物も付けるのです。

これも多くの煮汁が余ります。

バターをたっぷり含んでいるのでこれもそのままでは捨てられません。

生ゴミが沢山出てしまうのです。

現在はヨーグルトの紙パックに紙タオルを入れて汁を吸収させています。

５００ｃｃ位のパックを二つ使います。

液体ですので生ゴミとして出すのも本当は気が引けるのです。

皆さんはどのように処理されているのでしょうか。

因みに油分の含まれない汁はフィルターで濾過してそのまま流します。