しっかり朝ご飯

今夜も寒いです。

ホットカーペットに寝転んで観ながら、気持ちよ～くひと眠りして
さっき起きたところです。
夫からの電話で、人と話したのが今日はじめてかのように感じてしまいました
ほんとはそんなことはなく、午後友達と待ち合わせて、ランチしながら２時間おしゃべりしてきたし
その間、日産自動車さんにタイヤ交換のため車を入庫し、帰りに受け取ってきたので
しゃべっていないわけではないのに、夜に２匹と一緒に過ごしながら、ウトウトしたら
寝ぼけた感じなのかしらね。

さて、今日のウチご飯は朝ご飯がメインです。
先日、こんにゃく作りと一緒に教えていただいた、ポン酢炊き込みご飯にしてみました
生姜が効いた、体によさそうなさっぱりご飯です。

それと白いんげん豆と鶏肉のクリーム煮です（圧力鍋で煮ました）

先日、イオンさんで偶然白いんげん豆を見つけまして、やっと作ることが出来ました。
あまり置いていないんですよね・・・
２４時間浸すので、思い立っても２日後にしか食卓にのぼらないおかずな訳です。
このクリーム煮のスープはとっても美味しいですよ～
ほかにはリンゴジュースで煮たイチジク

コンニャクの煮物、白菜漬

とこんな感じです。

あしたは楽しみな大根堀りに出かけます。