それから

 山と  海からの いただきものたち

 

ウドの茎の部分は  皮をむいて茹でて 

塩昆布と、めんつゆ、お砂糖とお酢少々で漬けてね。

浅漬けっぽく

 

 

ホタテの稚貝はね。

 蒸して殻から外して  ウロをとって

ニラと一緒にピリ辛韓国風のタレで和えてみた。

 

がっ 

ちと  しよっぱすぎたのねー 

なので、翌昼  まぜそばにトッピング

 

 

が、今度は麺の味付けが薄くてねー 

レンジで温玉作ったら、

黄身に穴開けたはずなのに  爆発するしー

とほほ  上手くいかないねー 

いただきます

 山と海  からの いただきもの。

 

週末 ちょいと実家に帰省してたらね 

近所のおじさんが  ウド採ってきてくれたの 

で、お持ち帰り～ので 山盛り天ぷら  

葉っぱのほうで、衣が足りなくなって 

付いてるか付いてないかなのは…  ご愛嬌 

庭のネギ坊主も一緒に揚げちゃった。

 

そしたらね。

今度は海のいただきもの  ホタテの稚貝

で、おすそわけ   

すると、ホウレン草と小松菜いただいちゃった 

 

そして、こちらも  いただきました。

釣りたて、ぬめっぬめのマガレイ 

 一夜干しにしたのと…

 

あまりにも型が  よかったのでね

お刺身で食べるっしょ 

昆布茶振ってキッチンペーパーとラップで包んでね。

ひと晩置いて  なんとな～く昆布締め

 

ありがたや ありがたや

110

　豚丼が食べたくなってね。

ちょいと、清水町までお出かけー　

 

　ドライブイン　いとう

 

   

 

期間限定だという　ぶっかけ山わさび豚丼　

なんでかな？　山わさびが辛くなかったの　残念　

 

 

そして、　こっちは二階建て　

　ごはんの間にも　　豚肉入りなのね。

 

 

その帰り道　

芽室町で、食後のデザートに甘いモン　

 

　フレッシュベーカリー　あさひや

駐車場で、クリームドーナツに　　パクリ

 

 

買ってから、砂糖をまぶしてくれるからね。

すっきりした甘さなのよ　

アラバスタ

昨日、ちょいとね。

買い物に出かけたのですが… 

 

 まあ  風の強いこと 

おまけに 乾燥した日が続いていたのでね。

畑の中を走る道路ですもの  迫りくる土ぼこり

 

 

前日には、それが原因で事故も起きてるくらいだし 

遠くの地平線も茶色く霞んでる 

 

 

 

 ワンピースのアラバスタ王国に 紛れ込んじゃった気分

どこかで クロコダイルが暴れてるんじゃないかしらん 

かいかい

 貝食べるかい？ 

 

ホッキと  お初の白貝 いただきました 

 

ホッキはお刺身で、 腹いっぱい堪能 

やばいくらいに ご飯がすすむよー

 

 

残りは、湯がいて  畑の青ネギと一緒にね。

辛子酢味噌和え

で… その隣の色の悪いのは… 

 

 

 

白貝 アイノネギのオイル漬けと白菜で

バター醤油味の炒め煮にしてみたのですがに 

なんだか  すごい色合いになってしまったー

仕上げに黒コショウをパラリ （砂じゃないよっ）

 

見た目はともかく 味はいいんじゃないかい  

すてーきな

昨日の朝 

某TV番組の占いで  うお座さん最下位  

 

 でね。

ラッキーフードが  ステーキ

 

ってなわけで、晩ごはんは  ステーキですよ 

 こんにゃくですが  

 

 

 こんにゃくステーキ 半熟たまご きんぴらごぼう

 もやしの ゆかりとわかめ和え

 

ニラと小松菜の間引き菜をいただいたので 

 

 小松菜と人参、しめじ 牛肉の炒め物

 じゃがいもとニラ 油揚げのお味噌汁

 

みそ

  人気があり過ぎてね。

一時販売中止になっちゃったらしい 

 カップヌードル 味噌 

 

スーパーに普通にあったのでね 

どんだけ美味いんだろ？と、思わず買っちゃったよ 

安売りじゃないのに 

 

 

写真  ソフトフォーカス画像に加工したわけじゃなく

 湯気で曇ったのー 天然モードです 

 

で、お味は 

ニンニクの効いた The味噌ラーメンってお味 

なんで、今までなかったかが不思議だよねー 

なえ

 連休の  帰省前にね。

 ちと、早いか？ とは思いましたがに

マリーちゃんを  外植えしちゃったのね。

 

独り立ち 

 

がっ 

やっぱり、早すぎたか 

霜や強風にやられたようで、 瀕死の状態

 

今年は  いい感じに育ったと思ったのに

箱入り娘さんたちには、まだ外の世界は早すぎたみたい 

 

 

朝は、まだまだ冷え込むこともありますが

日中の気温は  ぐんぐん上がってきた 

 

 

アスパラが  収穫出来たよ。

 

あと、黒マルチを張ったり  畑の準備をぼちぼちと開始

ちらっと苗も 購入してきたよ。

 

 

めずらしいオイスターリーフ発見 

ちと、値段がはりますが  気になって買っちゃった。

 

 なんでもね。

牡蠣の味のする葉っぱらしいのよ 

 

で、 大きくなるまで待てなくて 

ちょいと下葉をつまんでみたら 

 ひょえー

葉っぱなのに、生臭い  頭の中はプチパニック

あっ  でもでも  うんうん、牡蠣の味だ 

不思議ー

 

 

あと、調理用のミニトマト シシリアンルージュ

オレンジ色の オレンジパルチェ

中玉の フルーツルビー 

 

 

それから、ジャンボシシトウと、普通のシシトウ

ピーマンより ジャンボシシトウのほうが好きなのよね。

 

ズッキーニを 黄色と緑

ナス作りは  苦手だったんだけどね。

去年それなりに収穫出来たので、気を良くして 

庄内大長と、くろべえだったかな？

 

今年はホームセンターの苗の種類が少ないような

赤黒

 この間 たのしい差し入れいただいたの。

           

 赤と黒の辛いモン 

と、

こっちの  黒いモン に 

なんですか これは  うま～い 

チョココーティングのポップコーンかと思ったらね。

カリカリカリカリ  カリっと食感

 手が止まらないじゃないべさ 

えき

ちょっとだけ帰省していた連休中 

 

札幌から  帰省する甥っ子を迎えに行ってきた。

 

 

 遠軽（えんがる）駅

全国でもめずらしい  駅に入ってきたらね。

出るときは、 逆方向に発車する スイッチバックの駅なの。

 

 

 

町のシンボル願望岩と、特急オホーツク