11-14

食べた　種から育てた　　坊ちゃんかぼちゃ
　形が変なんですけどに…　　２個収穫できましたよ。

でも、今日は食べません。
昨日　　日本シリーズを観ながら　鍋でも　
と、思って用意していたのですがに
連日連夜の接戦で　７戦目　黒田　　大谷　の投げ合いで決着かと
予想していたら　　６戦目で決めてくれちゃいましたね　

ファイターズ　日本一　　おめでとう

と、いうことで　昨日は　　ダイスシ　　で、お祝いを　
なので、今日は鍋にします　　寒いし　ちょうどいいよね。
幸いまだ　　雨だけれど　　いつ雪に変わってもおかしくない感じ


ではでは、１０月初めの　　らーやんち飯

１１日　最初ですが　トリです　

　もやしとチキンハートの炒め物　　チキンステーキ
　　氏が日帰り出張で　　サンクスで串とステーキ買ってきたの
　白菜と油揚げのお味噌汁　　白菜1/4カット　見切り品で５０円
　　カットされた白菜は、中心部から先に使っていくと長持ちするよね。
　キャベツの千切り　　大葉入り玉子サラダ


１２日　氏のリクエストにより　　赤い魚購入

　サバ味醂漬け　　　落とし玉子のお味噌汁
　人参のココナッツオイル炒め　　　もやし、しめじ、ワカメの酢の物


１３日　アボカドが食べたかったのよ。

　豚肉とアボカドのわさび醤油炒め　　　キャベツと油揚げのお味噌汁
　もやしとワカメ、ニンジンのベーコン炒め
　　前日の酢の物　半分を酢の物にしないで取り分けて置いて
　　人参とベーコンを加えて炒め物に　　枝豆で彩りを
　クランベリー入りポテトサラダ

人参収穫できましたよ　

１４日　氏の帰りが遅いので　後片付けが楽なようにワンプレートで　

　人参葉たっぷりチーズ入りオムレツ　　千切りキャベツ
　　前日のポテサラ残り　　焼き鳥とシメジの炒め物
　　（また日帰り出張で、前日にこれまた鳥串を買ってきたので、残りで）
　大根と油揚げのお味噌汁

この週の氏　　大忙しでしたね　

そして、このあとしばらく　　人参週間に突入するのだ。
でも、とれたての人参は甘くて美味しいの　
それに　葉っぱも好き　　葉っぱが食べたくて育ててるのかも　


で、現在　遅くに種まきしたもの以外は片付けて　　土の天地返しを
食用ほおずきも　さっぱり赤くならないけれど　　収穫してみたよ。

こんな状態　　
黄色いのは、ほんのり甘いけど…　青いのは　酸っぱ苦かった　

　品名の書かれたプレートの裏をよく見てみたら
宿根だったので、　そのまま植えて置いたら来年も　
でも、じゃまな場所なので　　植え替えをしたんだけれど…
根が　　ブチブチちぎれちゃったよよよ　

極玉

前に　ダラダラとご紹介しました　　麺屋　からなり　ですがに
音更にも　　店舗が出来た（結構前に；）ので　行ってみたよ。


　　　　　　　　　　　北海道河東郡音更町木野大通り西12丁目3番地

お昼時は、　混んでいたので　　時間をずらして再訪　



壁には、かわいいイラストが描かれていて　
ラーメン屋さんじゃないみたいで、一瞬店を間違えたかと思ったほど　



そして、　こちらもラーメン屋さんですが…　カレー　



　牛テールスープを使ったユッケジャンラーメン専門店ですが
そのおいしいスープでカレーを作っちゃったんだから間違いない　

　

で、本店で５辛を食べてみて　　まだ辛くても　　だったので
最強の　極・玉辛　チャレ～ンジ



うぉおおおおー　　　辛いよりも痛い　

よくよく　　メニューをみると
ブートジョロキアが入っていたのね　
コレって…　辛いっていうより痛くてね…　
タンス臭いような　　独特な風味があってキライ　

でも、スープに　　ご飯も入れて、残さずいただきましたよ。
次は　　粉辛にしてみよう　

3-7

あうあう　　気が付けば、もうすぐ１０月も終わるじゃない　

　冬将軍も近づいて来たし…　やらなきゃいけないことが　　山積み
なのに　　気持ちが焦るばかりで　くるくる　　空回り　
そんな今日この頃ですが…　　

らーやんち飯　　いってみよう　…　１０月初めのですが　

３日　見切り品ＧＥＴ　　はたはたの干したの　６匹入り１００円

　焼きはたはた　庭のシシトウ　　　ジャガイモとワカメのお味噌汁
　キュウリの梅と大葉和え　　　フキと生揚げの煮物
生揚げも半額　　冷凍庫からフキの煮物出して一緒に煮直した


４日　　あんきなのご飯　鶏レバーの残り物　

　もやしの塩コショウ炒め　鶏レバーの甘辛炒め　シシトウ
　　　　　アイノネギの醤油漬け　　　しめじと高野のお味噌汁
　サンチュとミニトマトのサラダ　　　人参しりしり


５日　い～もん（ジャガイモ）たくさんもらった　　キャベツも

　ガパオライス　　ポテトで　　かさ増し　
　　　庭の　　ミニトマトやバジル、　パクチーを片付けたので。
　　　昨日の人参しりしりと　モロッコインゲンのゴマ和え添え
　キャベツと油揚げのお味噌汁


６日　おひとりさま飯で　寒かったからね～　　
　煮込みうどん


７日　大忙しの氏　　　今日も　ひとりで、こっそりメンクイ　
　坦々酸辣湯？
マルちゃん生麺の冷し中華ゴマを　普通のラーメンみたいに作った
野菜もたっぷり入れて、溶き卵も入れて、仕上げは　　ラー油

冷やしラーメンスープだから、ほんのり酸味があってね。
さっぱりしてるよ　
ゆで時間は、　少し短めがいいかもね。　

にっ

　ちゅん太郎さん　彼女と一緒に　　リフォームチェック



まるで　　側面のイラスト　を確認しているかのような　おふたりさん
まさか　キミたちが　　ベリベリ剥がしたの　



中をのぞいて、巣材も片付けられたことに気付いたようす　
ちゅん太郎さん、また　　がんばって　　運んでくださいな　




で、おうちが　　キレイになったお礼かしらん？　
こんなものが　　届きましたよ。



　ハーゲンダッツのミニカップ　２個　引換券　

楽天クーポンサービス　　　買うクーポン

　抽選プレゼントクーポンに　毎日　　コツコツ応募していたのよね。

未熟者；

週末は　　せっせと庭の後片付けを　
と、言いつつも…　進行具合…　　悪し　

そろそろ　　霜も降り始めたのでね　
落花生を　　引き抜いてみましたよ。

こんな感じで　花が枯れて地中に潜り　　
土の中で豆が　　成長するんですよ　　



まだ、　未成熟の豆が多いのですがに　
とりあえず　土がついてるので　　よく洗って　（これが結構めんどうかも）　
４０分ほど　　じっくりと塩茹でに　（これまた　めんどうね）
で、そのまま　お湯が冷めるまで放置　

ようやく　　割ってみると…　やっぱり　まだ豆になっていないのが多し　
でも　甘味があって、乾燥ピーナツとは違う美味しさがあるのよね。
まだ、豆がしゃりしゃりしてたので　もう少し長く茹でた方がよかったのかしらん？　

　

全部で　　４種類植えてみた　けどね。
みんな　片手にのるだけの収穫量で　　　おまけに株は減るし　
写真左が　かろうじて２株とも残ったので収穫がいちばん多い　ゆでラッカセイ
次が　写真右の右側　園芸店の札のないモノ　
１株だけだったのだけれど　いちばん株がしっかりしていて　　元気でした。
次が　写真右の左上　塩茹で落花生　２株植えて１株消滅　
のこり　写真右の左手前　おおまさり　これも２株植えて１株消滅　
しかも　大粒だからか？　ちゃんと成熟しているのは…　２、３粒でしょうか　

で、味ですが…　　違いは…　よくわかりましぇん　　


あと、大葉も実を付けてきたので　　霜にやられる前に撤去　
洗って、実を外す～　　これまた　めんどう　

　
塩昆布も入れて　　佃煮にしました。
が、こちらも未熟なようで…　プチプチ感が足りなかったよよよ　

まぁ、いちばんの未熟者は…　　mocaかもしれませんがに～

20-23

寒くなりましたね。　
一応　ちょいと前からカバーを外し掃除しておいたのですがに

ついに今朝　　ストーブに点火しましたよよよ　



家庭菜園のほうも　残っているのは
ちっとも色づかない食用ほおずきと　　にんじんと、サンチュ、落花生
　この頃　　種を蒔いてみた　　ホウレン草や春菊、カブ　
　霜対策にネットをと思いつつ…　忘れてる　　明日こそ


では、まだ暖かかった９月末の　　らーやんち飯
ちょうど　　長期旅行前の　冷蔵庫一掃献立です　

もやもや　２０日

　もやしとなめこの炒め物　　　キュウリとワカメの酢の物
　ミニトマトやシシトウの玉子炒め　ケチャップをかけて
　人参とインゲンのお味噌汁　


イカがなもんでしょ　２１日

　イカとシシトウ、ニンジンの生姜醤油炒め　　千切りキャベツ
　小松菜のマヨふりかけ和え　　　大根となめこのお味噌汁　
　さしみこんにゃくとしめじ、大葉の辛子味噌和え


２２日は　祝日　　　　スーパーの寿司食いねぇ　


最終清掃　　　２３日　　残っているものは無いよね　

　ガンジの味噌煮　ど～んとキャベツの蒸し焼き
　　　残りのキャベツをくし切りにして、フライパンで蒸し焼きに　
　　　上にちょっとあるのは野沢菜漬け　皿に盛ってしまえば残さない　
　インゲンとトマトのゴマ和え　　　大根とふのりのお味噌汁
　納豆としめじのオムレツ　　　　　　


翌日から　　ラスベガス旅行に　行ってきました。
旅のダイジェストを　ブログにあげようと思いつつも…　まだ　
前年のＧＷベガス　　写真旅行記もまだでしたね　　

まずまず；

このたび　私　　世界一に挑んでみましたよ　

それがね。
こちらの　　サルミアッキ　　　知ってる？



フィンランドの飴？　なんですけどね　
なんでも　　世界一マズイ　というウワサなの　

氏の職場の人が　　お土産で配っていたらしいのですが…
　ほとんどの人が　　吐き出したらしいです　

そんな話しを　　聞いちゃったらね。
興味津々　　　←　食べてみたくてしょうがない人　

残っていたら　もらってくるよ　　って
　はい、たくさん残ってましたね　　


で、めでたく味見　　となりました　　　　



この袋には、３種類の味があるようですが　上から順番に　
手触りは、飴よりも固いグミのような…　ほんのり黒糖のような香りが？

いざ　　ぱっくん
甘酸っぱい黒糖のような味がしたとら、しょっぱさと苦さも出てきた　
鼻から息を吐き出すと、強烈なアンモニア臭が　
グミのような食感なので、　噛んで見ると中から液体が　
イッキに　味が濃くなりましたが　　　まだ、食べられるよ。

真ん中の　ソフトってことなので楽勝かと思ったら　
味が薄い分　じわじわと攻撃されて　松ヤニやゴム臭いような　
これは、ダメでした　

最後の　丸いの　　スーパーの文字にビビりましたがに
ミント風味で　甘みも強いような感じがして食べやすいです。


このサルミアッキ　リコリスってハーブと、塩化アンモニウムが入ってて
猛烈な塩味とアンモニア臭は、そのためのようです　
が、リコリスは　のど飴にもつかわれ　風邪の症状にも良いようでね。
風邪が抜けきらず　ずっと気管がモヤモヤしていたんですがに
なんだか楽になったような　


そして、なんだか中毒性もあるようで　
けっして美味しいとは思わないのですがに…　　また手が　)))

おかげで、最初はギブした　真ん中のも食べられるように　
これで　　フィンランド人の仲間入りできるかしらん　

リニューアル

長いこと　　雨　　風　　雪　　日差しに　さらされてきた　
　らーやんず・オーベルジュ　ですがに

今シーズン　　初めてお客さまのご利用もあったことだし　
掃除を兼ねて　　メンテナンスに入りました。


屋根が割れちゃっていたので、　交換　
そして、　お色直しと　…

残念なことに　入居したのが　ちゅん太郎　スズメだったせいかしらん？
　サイドに描かれていた　みやほママと男爵さま　　　がね。
ちゅん太郎の　入居とともに　ペリペリと出て行ってしまいました。

すでに、この頃から　向かって左サイドみやほママが　　ポチっ　



と、言うわけで…　汚れの目立たない　シックな色味に変身完了　



さっそく　　ちゅん太郎がチェックに来ましたよ。



　いかがかしらん？



　そうそう、やっぱり気になるよね。　ソレ　

ちゅん太郎が　　出入りに苦戦していたから　　
　休憩場所なんだってさ～



　来年も　ご利用お待ちしております。　



おまけの　ヒヨさん

花より・・・

ちょいと　　話しは戻りましてね。　　１０月１０日　体育の日

mocaの　ご当選品　　とかち花めぐり共通券　はね。
　十勝ヒルズ　　六花の森　　真鍋庭園　の３ヶ所で
めでたく？　　使い切っちゃったのですがに

氏の分で買い足した　　とかちガーデン・スイーツ・温泉チケット　がね。
２枚余っていて、　期限が１０月１０日まで

なので、　ここで使うことにしました。　



が、その前に　　ちょっと寄り道　
このマークといえば　　
マルセイバター　　　そうです。　六花亭

近くなので、六花の森に来ちゃいました。



が、目指すは　　レストハウス＆ショップ　はまなし　なのね　



ちょっとだけ　外側から園内を　　のぞいてみる。　



　とかち花めぐり共通券には　クーポンが付いていてね。
２１０円のコーヒーが、１００円に　

なので、　ランチがてらやって来ましたよ。



　煮込みハンバーグセットには、温泉卵、切干大根の煮物
　　　　　ヨーグルトに　　ドリンクも付いてるの。

　お目当てのコーヒーはセルフでおかわり自由なの。
　　　　　それと、プディングケーキの横に添えたジャムとクロッカンは…　



ヨーグルト用のトッピングだったりして　
窓からの風景　


ショップには、お菓子のほかに　包装紙柄のグッズもありますよ。


壁には、六花のつゆ　の缶が　　キレイにディスプレイ　


あれ？　前の　絵葉書のディスプレイ　は？
と、思ったら　　　ちゃんと別の壁面にありましたよ。



そして、よくよく見たら　　この柱の模様
包装紙柄の　マスキングテープで出来ていたのね　
上を見たら　　テープがぶら下がっているし　

　

ではでは、　食後のデザートへ
んっ　　…　さっきのも　　デザートでしたかねぇ　　

戻ってきたよ　
　十勝野フロマージュ　ですよ。

券１枚で　　ジェラートダブルと交換なの。



　チョコレート　＆　バニラメキシコ
　ラムレーズン　＆　抹茶　　　　むふふ　なめらか～

12-15

今月じゃないです　　先月のらーやんち飯

和牛だ！　なんでもない日だけど豪華でな　１２日

　すき焼き風　　　春菊が見切り品で３０円だったの
　　　なので、冬眠していた和牛の出番です　
　　　残念ながら　玉子が古くて生食は無理なので、落とし玉子を添えて
　トマトの甘酢生姜漬けと…　浅漬けの残りかなぁ
　もやしサラダ　　　シシトウとコーンと揚げ玉のお味噌汁


巻～いて巻いて　　大葉でおめかしでな　１３日

　ししゃもの大葉巻き焼き　　　もやしとふのりのお味噌汁
　キャベツとしめじ、コーンの煮びたし…　でしょう？　
　トマトとワカメ、枝豆の酢の物


じゃがじゃがじゃん　　でな　１４日

　韓国風肉じゃが　　焼肉用のカルビを使ったのでね。
　　　　　　　煮汁にもニンニクやコチジャンを　ピリ辛韓国風に
　湯むきトマト添え冷奴　ゴマドレで　　　小松菜と油揚げのお味噌汁
　もやしと玉子、ニンジン、ニラの炒め物


ダマダマ　　まだら模様のホイル焼きでな　１５日

　鮭のカレマヨグルトソース　ホイル焼き　　上の赤いのは福伸漬け
　　ヨーグルトにマヨネーズを混ぜたソースに刻んだカレールーを
　　焼いたらルーが溶けて混ざるかと思ったら…　こんなんなりました
　トマト入りベーコンエッグ　　　今日も小松菜と油揚げのお味噌汁
　塩もみ大根とミミガーの甘酢和え


写真を撮るのを忘れちゃったんでな…　　１６日

画像をＰＣに取り込んで、カメラをいつもと違う場所に置いたのが間違い
すぐそばにカメラがないと　　忘れちゃうねぇ
途中で気が付いたけれど…　食べかけを写しても…　で、お休み　

家庭菜園のミニトマトが　いっきに色付いたのでね。　
毎日どう消費するかが悩みだった　この頃