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今月の始めの…
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らーやんち飯
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もうすぐ 5月になるのにね
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3日 コストコに行ったからね。
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ロティサリーチキン
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蒸し野菜 黄身のつぶれた目玉焼き
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チキン
丸ごと1羽のロティサリーチキン 足と手羽だけいただいて
残りは割いて
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小分け冷凍して、後日使いましょ
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ジーマミ豆腐
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トムヤムクン
タイのお土産でいただいた
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コレ使ってみました
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ブルーエレファントのトムヤムクンをご家庭で
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ペーストにナンプラー、ハーブがセットになってるの。
でも、具材は… お手軽に冷凍のシーフードミックスですけど
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お上品なお味でしたわ~
2人前が2回分入っていたのでね。
残りは、先日の昼ごはんで
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トムヤムラーメン
ちと汁不足
4日
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おひとりさま飯です。晩ごはんです
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コストコのコンボピザ
5日 そろそろ和食気分
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塩サバ 大根おろしと梅干し
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チンゲン菜のお浸し
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キャベツのゴマ味噌炒め
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イモとなめこのお味噌汁
ここで、
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お味噌汁のネタばらし
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具が沈んじゃうので… 見えない部分には 箸が入ってます
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持ち上げてたのよ
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料理写真の撮影では 塩分濃度を上げて具を浮かせてるらしいけど
6日 まだまだ和食気分
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牛肉と根菜のすき焼き風炒め煮
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温玉
100均のレンジで温玉買ってみたけど… 使いこなせない
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冷奴
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キャベツの煮びたし
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大根とエノキのお味噌汁
7日 ご近所さんにカレイいただいちゃった
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カレイのから揚げ フライドポテト
大きかったので、5枚おろしにして骨もカラっと揚げた
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レンコンの甘酢漬け柑橘風味
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豆腐とワカメのお味噌汁
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チンゲン菜と玉子のマスタードマヨ和え