ジョコビッチ選手

ノバク・ジョコビッチ

テニスファンでなくとも、この名前を一度は聞いた事のある人は多いと思います

セルビア出身のプロテニスプレーヤーです

名前を聞くと、「あぁ、あの天才テニスプレーヤーね」くらいにしか分からない、スポーツの事にうとい私です

彼が昔から最強のテニスプレーヤーだったかと言うと、どうもそう言う訳ではなかったようです

彼の強さの秘訣は、スバリ！食事療法にある！とも言えそうです

ジョコビッチの生まれ変わる食事

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低血糖と非行

少年院に入っている青少年の大多数が清涼、炭酸飲料水、スナック菓子らを多量にとり、低血糖症であったというのは良く聞く話です

青少年を対象にしたある結果がアメリカでも報告されています

アメリカの少年院で実施されたのは、彼らの食事から精製された砂糖、小麦らを排除すること

すると、更正率は上がり、院内での暴力事件、盗みなども大幅に減ったといいます

また、低血糖は《イジメ》とも関係してると言っても大袈裟ではありません

下がりすぎた血糖を上げる為、攻撃ホルモンとも呼ばれるアドレナリンが多量分泌され、イライラ、キレやすい行動に繋がるからです

血糖値の乱高下を招く精製された砂糖は《百害あって一利なし》とよく聞きます

しかし、実際にはどうでしょう

これだけ砂糖食品が溢れる現代の食生活の中で、子供の親である大人達がまず当たり前のように砂糖が多量に含まれる食品を購入し、口にして、その危険性については意外と無知だったりもします

子供の朝ご飯がスナックお菓子や菓子パンだったりします

健康に良いと思われがちなシリアルも砂糖の塊のようなもの

特に昔の人は"砂糖が脳には良い"と信じている人が多く、可愛い孫が欲するままにお菓子を与えているといったケースも少なくないようです

また、非行少年の多くが家庭環境に何らかの問題を抱え、彼らの食生活を管理する人物がおらず、安価で手軽に食べられる、更には中毒性の高いそれらに手が出るのは当然の事かもしれません

心と脳と栄養

私達の体を作るのに栄養素が欠かせないという事は、誰もが何となくは理解しているでしょう

では、《心を作っているのも"栄養"である》という事に関してはどうでしょうか？

心と栄養の関係、そう言われても、今私が感じた様々な《感情》が、私達の食べた栄養素が関係しているなどと考える人はそうはいないと思います

しかし、心の変化は脳の変化でもあり、
その変化に関係する脳内神経伝達物質は栄養から作られています

つまり、栄養素が充分でないと、脳内神経伝達が必要十分に作る事が出来ません

神経伝達物質がバランスよく働く事で、私達の心は適度な感情の起伏がうまれ、バランスよく平穏な精神状態を保っているとも言えるのです

その全てのもとになる栄養素がタンパク質です

そのタンパク質が様々な別の栄養素と結びつき、別の物質に作り変えられたりする事で私達の身体や心を作り上げているのです

食生活が現代の様々な病気に関係しているという事は誰もが理解していると思いますが、精神疾患などにも食生活、栄養素がとても関わっているという事

食生活の乱れは、心の乱れにも大きく関係しているのです

糖質制限！シャトレーゼ

糖質制限食品がお手軽かつお手頃価格で購入出来る、意外と知られていないシャトレーゼ

私の自宅近くにはシャトレーゼがなくて、あまり購入出来ないので残念ですが

テーブルパン(ベーコンペッパー味)を食べてみました
感想
ちなみに糖質は1個2.5g

冷凍という事もあって少しパサパサ感はあるけど、少し焼けば気にならない

ベーコンはほぼ風味って感じで特にベーコンの味はしないし、逆に食感が私的には邪魔になった

普段から精製された白い美味しいパンを食べている人からしたら、ふすま感が気になるだろうと思う

糖質制限してる人からしたら、パンが食べらるなんて最高に嬉しい

でも、今度はベーコン味ではなくプレーンにしようと思う

どちらにしても、ローソンのブランパンに飽きてきたらシャトレーゼもお勧め

スイーツ、アイスやピザまである

糖質控えめのアイスなどはコンビニでも買えるけど、ピザを買えるところってあんまりないから嬉しい

シャトレーゼを知っていて買いに行ってはいても、糖質制限食品を売っているのはあまり知られていない