みなさんはジブリ映画の
となりのトトロをご存知ですか？
不思議な生き物・トトロの魅力も
さることがながら、
サツキちゃんとメイちゃんの
姉妹の絆に思わず涙しちゃう…
ジブリ映画のなかでも
大人気の作品のひとつですが
となりのトトロを
分子栄養学講師のわたしが
"栄養学目線"で見ると、、
心と身体の健康に繋がるヒントが
実は沢山隠れているんです。
ということで今日のテーマは
【となりのトトロの皐月ちゃんが
作る食事が最強すぎる】です！！
今日の記事を最後まで読むと
となりのトトロに登場する
草壁一家の長女・皐月ちゃんの
食生活・習慣を通して
改めて自分や家族の食事や
生活習慣を振り返り、
見直すことが出来ます。
また、日頃意識して取り入れたい
栄養や習慣を知ることができ、
自分だけでなく家族みんなの心と身体の健康を作ることに繋がります。
皐月ちゃんが作る食事が最強すぎる理由は
①食材がシンプル
②手作りで栄養満点
皐月ちゃんの年齢はなんと12才(小学六年)
私が皐月ちゃんと同じくらいの歳では
台所に立つことすら
珍しかった気がします。
大人になった２０代の頃の食事ですら…
朝ごはんは
・食べない
・コーヒーと市販の菓子パン
・果物とヨーグルト
ほぼこんな感じ↑です…
皐月ちゃんが見たらなんて思うでしょう(笑)
毎日起きるのが辛いので
朝ご飯を食べる時間よりも
寝る時間が優先！
仕事に行く日もお弁当は
滅多に作りません
お昼はお菓子やジュースなど。
たまに作るお弁当も
おかずは冷凍食品です…
朝寝坊し、朝食はろくに食べない
お昼はお菓子か、冷凍食品
今振り返るとひどい食・生活習慣ですが。
当時はそれが当たり前で、
自分の食事や生活習慣に
問題があるとは思ってもいませんでした
栄養の勉強をはじめて、
心と身体の栄養との繋がりを学んだ今は、
自分の過去の食習慣を反省すると共に、
ふと、大好きなトトロを見ながら
皐月ちゃんの作る食事が最強だ！
ということに気付いたのです。
なぜ、皐月ちゃんが作った
食事が最強かと言うと…。
皐月ちゃんが作った”とある日”の
朝ごはんとお弁当のメニューから
詳しく解説していきます！
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【朝ごはん】
（釜で炊いたお米・葉物野菜入り味噌汁など）
●味噌汁の出汁に含まれるミネラル、味噌の鉄分や塩分を補給ができ、疲れや鬱や不眠などの予防に！
●葉物野菜にはビタミンやミネラルが豊富で心や身体を作るのには欠かせない！
※おそらく野菜などはおばあちゃんちの畑で
採れたばかりの新鮮な旬の野菜たちで、栄養価も高いです
【皐月ちゃんから学ぶポイント】
朝ごはんをしっかり食べる
→朝ごはんを抜くと学力・体力が
下がることが分かっているので、
朝ごはん習慣によって
学校や会社での成績がアップしたり、
体力がついて毎日元気に過ごせます！
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【お弁当】
（お米・梅干し・めざし・桜でんぶ(タラ)・豆）
●動物性(めざしと桜でんぶのタラ)・植物性(豆)のたんぱく質豊富！
●タンパク質が健康的な心と身体の材料に変わる！
●梅干しの”酸”が胃酸分泌をアップし消化をサポート！
※おそらく、お皿から盛り付けているので
桜でんぶも皐月ちゃんが手作りしたものだと思います
【ポイント】
添加物がほぼない手作り弁当！
→ミネラルが欠如している冷凍食品は一切使わず、手作り弁当から
ミネラルやタンパク質をしっかり補給しています。
ミネラル不足は、キレやすい、
情緒不安定などのメンタルの不調に繋がります。
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２０代はほぼ酷い食・生活習慣を
してきたわたしですが、
小学生の皐月ちゃんと比べると
自分が恥ずかしい。笑
お父さんは朝寝坊しても皐月ちゃんは
一人早起きして、みんなの朝ごはんと
お弁当を作るしっかり者！
母親が入院中でも、
妹のめいちゃんと父を支え、
頑張り屋さんなところも
皐月ちゃんの毎日の食・生活習慣に
秘訣があったのかも…なぁんて
思ってしまいます
いかがでしたか？
となりのトトロの
皐月ちゃんが作る食事は
栄養学の視点から見ても
とても理想的で最強と言えますよね。
忙しいとつい食事が疎かになったり、
冷凍食品ばかりに頼ったりして
しまいがちですが、
栄養のあるご飯を出来るだけ手作りをして
しっかり食べることは
元気な心と体を作るために
欠かせないことだと、
皐月ちゃんの最強手作りご飯から
改めて感じました。
是非みなさんも皐月ちゃんの
最強ご飯を意識して、
できる範囲で手作りして
ご自身や家族の健康にお役立てください。
毎月、分子栄養学お話会の中でも
栄養と身体の繋がりをお伝えしています
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メンタル弱くて
生きづら～いわたしが、
人生をもっと生きやすくするために
今も色々なことにチャレンジしております
わたしが取り入れたり実際に
役になったことなどなど♡
みんなにも絶対に伝えたい
お役情報をこれからも沢山発信していきます！
是非チェックして頂けると嬉しいです。
【りさプロフィール】
1986年 愛知県生まれ
幼少期から繊細で
自分に自信がなく、傷つきやすく
メンタル弱かったわたしは
なんとかこの生きづらさを改善しようと
自己啓発本を読んだり
セミナーに行ったりした
けれど…
一時的な改善になっても
私の生きづらさを
完璧に直すものはなかった
何をやってもダメなんだと
人生に絶望を感じていた頃
ふと思った！
私の学んだ全てをやってみよう
それから生まれたのが
精神論やその場しのぎのやり方ではなく
確実に変化するこの３つのメソッド
【食】分子栄養学
【メンタル】認知行動療法
【行動】行動分析学
これが私の人生をかけて証明した
確実なやり方！
これを多くの私と同じ悩みをもつ
人に知ってほしい…
今の現状を生きづらさを
一歩踏み出して変えてみませんか？
今日の小さな積み重ねで
10年後のあなたの未来は変わります！
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