今年もいよいよ、今日で終わり。
過ぎてしまえば、本当にあっという間の一年という時間でした…
年越しそばは、昨日食べてしまったので
今日は、花豆おこわと茶碗蒸しを作りました。
花豆おこわは、なんとか年内に２回目のリベンジできました〜
ささやかながら、目標達成〜✨
茶碗蒸しも、卵の量をちゃんと計って作りました！（プリンを作ったとき固まらなかったことがあったので
）
やはり、分量大事です！
けど、砂糖と塩が目分量だったので、同じ味を再現できないのが不覚でした…
なにはともあれ、このブログに来てくださってありがとうございました。
気づけば、滞ることもありましたが、もう十年も続いています…
ここに、読みに来てくださる方々のお陰ですね
本当に有り難いと思います。
来年も続けることが出来るかな…
最近、ちょっと弱気な私です。
応援してくれたら、嬉しいです
今年一年、ありがとうございました
また来てくれたら、嬉しいナ
新米の季節ですね〜と言っているうちに、もう年の暮れになってしまいました
今年もあっという間でしたねぇ……
今日は、思いのほか天気が良かったので
通院と買い物を済ませました。
やはり、今のうちに…という人々でどこも混み合っていました。
さてさて、新米。
新米と呼ばれるのも、１２月のうち。
今年発売された、『はれわたり』食べてみました。
もち米に近い感じがしましたが、新米じゃなくなってから食べてみたいとも思いました。
最近になってようやく、うちの自然栽培米新米を食べてみました
私は、新米より古米・温かいご飯より冷めたものが好きなんですが。
今年はとても美味しく感じました。
新米ならではの美味しさっていうのもいいですね
お昼は、貝味噌焼きで、さらにご飯マシマシです。
貝味噌焼きは、母の味 ちょっと見た目がアレですが…
青森の郷土料理です。
なぜ貝を使うのかは謎ですが、とてもおいしいふるさとの味です。
今では、こんなに大きいホタテ貝は、売ってないんですよね…
この貝は、もう40年は使ってるんじゃないかなぁ…
代々伝えていきたい味です。
そんな元気＆食欲が増す、ふるさとの味ってありませんか？
帰省したときに食べるもよし、自分で作ってみるのも
いいかも。ですね
食べると、故郷に帰れる。
そんな味。大切にしたいですね
イノチのネとよかわ自然農園の新米☆
絶賛販売中です！
発送は12月30日～1月4日までお休みしますので
どうぞ、よろしくお願い致します。
ご注文＆お問い合わせ
kirari933@goo.jp
とうとう雪景色になりました。
あっという間に、一ヶ月が経ってしまった…
個人的に、１１月は本当にバタバタでしたが、師も走る１２月…
やはりあっという間に年末になってしまうのだろう…
と、焦りながら雪を片付けつつブログを更新… _φ(･_･ と。
慌てたせいか、昨日舌を噛んでしまって
ふとした時に痛みを感じています。イタタ…(T_T)
今日は、グラハム粉とアップルティー酒を入れた米粉パンケーキを焼いてみました。
キティちゃんが、そっとこちらを見ています…
食べるときは、なぜか舌の痛みを全く感じないので、モリモリ食べております(´～｀)モグモグ
寒くなったので、最近はチャイにハマっております…
あったか〜い、豆乳チャイで。
そして。
今年のことは、今年のうちに！
と、やったことは、煮豆。
今年の初めに花豆を買っていたのですが、今度にしよう…夏は暑いから…と言っているうちに、あぁ今年も終わってしまう！
ということで、花豆おこわを作ることにしました。
理想は、なみおかの道の駅アップルヒルの「豆や」の豆ご飯。
その味を目指しましたが、豆がちょっと硬めで薄味…
でも、初めてにしては、なかなかの出来。と、自己満足しました。
まだ豆があるので、再度チャレンジしてみようと思います。
年内に作れるかどうかはナゾですが…
我が家で採れた小豆を煮てみようかな…と袋の中を覗いたら
虫が！！！！！！(ʘᗩʘ’)
豆ぜんぶが虫食いになってました｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡
これはまた来年ですね…
から新米
のお知らせ
精米機の故障により、白米の発送が
遅れてしまいましたが
ようやく白米新米がお届け出来るようになりました！
なんとか今年中に間に合ってホッとしております。
玄米も白米も、今年の新米を販売しております！！
定期購入（毎月・2ヶ月おき・3ヶ月おき）は、送料無料ですので
ぜひこの機会にお試しください。
よろしくお願いいたします
