メニューはなにかな？

１１月の講座まで、あと２週間ほどになりました。　いろいろと試作してみましたよ～　


　　　　　　　　　　

マクロビオティックでは「身土不二」（しんどふじ）といって、生まれ育った土から作られたもの

が一番体に合う・・・ということを言ってますよね。直訳すると「体も土もふたつとない」という

尊いものだということでしょうか？　あと「穀物菜食」で乳・肉・魚を控えるというような考え方です。

でも、真剣になって完璧を目指しても、疲れちゃうんですよね・・・　

熱心に勉強しすぎて、マクロビの本当の目的である「陰陽が中庸したバランスを保つ」という

ことが　崩れてしまうことになっちゃうし　　

あんまり難しいのは好きじゃないので「うまーっ！」って楽しむのが一番だと思います　　


今回はとよかわ農園でとれた自然栽培米を、白米と５分つき米で味わってみよう！という事に

なりました。　今年は猛暑のため、米の品質があまり良くないということでしたが、自然栽培米

は、お陰様でとても健康的にすくすく育ちました。　木村秋則さんに指導していただいて本当に

よかったなー・・・と、今年の春を思い出しました・・・。　ゆっくり時間をかけて育った稲たちに

感謝です。　そして、野菜も、玉ねぎ・赤大根・大根・かぼちゃ・じゃが芋は、自然栽培のもの

を用意できそうです。　他にも畑でとれたものを、と考えています。　季節のものが一番おいしくて

からだにいいですからね。　無理なく、普段の生活に取り入れていくといのがコンセプトなので

少しでも　「体にやさしい」ものに触れていって欲しいなぁと思います　

お申し込み・お問い合わせは　こちら　　933masa@mail.goo.ne.jp




さんびぐなってきたっきゃ～　　ゆっこさ入ってぬぐだまっていぎへ　

↑　読めばフランス語　又は　韓国語に聞こえます。
　ただし、ネィティブ発音できる青森の方に頼んで読んでもらいましょう。

グリーンツーリズム

きのうはＲｉｏさんと１１月の講座に向けて、いろいろと試作をしてきました　

今日は、グリーンツーリズムというものを初体験してきました　

お陰様で充実した毎日を送っております　

３年位前に、グリーンツーリズムという言葉に出会い、これやってみたいなぁ・・・と

漠然と思っていたものの、その頃の私には遠い存在でした。

でも、今はわたしの夢が、少しずつカタチを見せてきたなぁということを実感しています。

こういうプロセスを心から楽しんでいくことが、大切なんだなって日々嬉しさを噛みしめて

います。　立ちふさがる壁や、理由のない不安を　楽しさに変えることが、普通の人でもできる

んだなぁ・・・と思いました。　キーワードはワクワクですね　

１１月の講座のメニューをちらっとお知らせしたかったんですが、今日は眠いので　明日にでも

ちらりと載せてみたいと思います。　申し込みの締め切りは１１月３日となりましたので

あなたのメールお待ちしています　　933masa@mail.goo.ne.jp



　これは、寒くなる前に乾燥していた
トウガラシとヘチマとシイタケです

こういうの好き～　っていう方は、ぜひぜひ情報交換しましょー　




自給自足　だいすき～　　

出逢いという愛

きのうの午前中は、農作業の予定が入っていたのですが、コメントをくれた人に会える事になって

いつか会おうね・・・が、今日会おうね　になりました　

ワクワクすると、実現が早くて　ほんとうに驚きです。

そして、ワクワクを分かち合える　素晴らしい出愛（であい）に浸ることができました

お互いに共感し合えるって、ほんとうに最高だなって思います。

感謝感謝





それから、お米を購入いただいたところへ　配達に行ったら、素敵なお店を発見　


東奥日報の情報誌「Ｔｏｏ　Ｌｉｆe」や隔月刊誌の「あおもり草子」にも載った、骨董屋さんです。

五所川原市広田にある、このお店。　古くて渋いものが　お好きな方にはたまらない空間だと思います。

タイムスリップした感覚と、どこか懐かしさを感じる　あずましさ（心地よさ）。

しっかり　くつろいできました。


この看板を見たら、迷わず入ってください。





そして、このボタンをみたら迷わず押してください　・・・


＜　とよかわ農園より　お知らせ　＞

お米の注文を　受け付け開始いたしました！
とよかわ農園ＨＰ（ＦＡＸ）か　933masa@mail.goo.ne.jpまで

体にやさしい食事づくり講座の　お申し込みやメッセージもお待ちしてます！
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あそび ごころ

わたしは、お灸が好きで　ときどき痛いところに自己流でやってるんですが・・・

　タバコ吸ってるように見えません？

わたし　ほくろが沢山あるんです。　しかも増え続けています・・・。

それで、ちょうどツボのところにお灸をすえたら「わぁ　顔みたい」　

って、携帯でパチリと撮ってみました。



それから、挑戦してみた　バケツ稲・・・


みごとに　枯れました　

畑に植えた　稲や麦は、ほとんどスズメの餌となりました。

お陰で、自然栽培米の方は　少しも手をつけず、わたし達に残してくれたようです。

少しでも、みんなの手元に届けたかったので、有難いですね　





遊び　ごころで・・・


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楽しい！をつくる

「やさしい食事づくり」という講座・・・わたしは始めてですが、Ｒｉｏさんという心強い味方が・・・

それで、やってみたい！！という強い想いがあって企画したものです。

ぶっちゃけ、不安はあります。　人は来てくれるだろうか・・・楽しんでもらえるだろうか・・・

お金をいただく以上、やはり緊張感はあります。　でも、ただ一緒に楽しみたいという気持ちが

強いんですよね。　なので、メニューは試食の方が多くなりました。　一緒に作って楽しみ

ますが、それを　ゆっくり味わって「癒し」の方も味わっていただきたいと、いま構築中です

食品添加物や農薬や抗生物質を使用した肉を、あまり食べたくないなぁと思っても、値段と

にらめっこしたり、食品の原材料名を見ては　ため息ついたり・・・だって添加物の入ってない

物なんて、ほとんどないんですよね・・・。　この前、青森の「あおぞら」さんで買いだめ

しました　

少しでも、カラダに優しい食べ物が、みんなの手元に届くようになって欲しいなぁ・・・と

思っています。　いま、いちばん大切なことって・・・・安心して、ほっとすることかな。

って思います　


息子たちにも　食育！(笑)　楽しく作れば・・・

　おいしいよ！


普段の食事づくりが楽しくなるように・・・こういう場づくりって大切だよね！とＲｉｏさん

と意気投合して生まれた「なんちゃってマクロビ委員会」。いろんな企画をやりたいね

とわくわくしています。


１１月１１日（木）１１：００～　アピオあおもり　調理室にて　お待ちしております！
（新しい企画なので　ぞろ目の１　！）

はじめの一歩のこの企画。　自然栽培と同様に　応援してくださいね　　



あなたの応援が　いちばん励みになります！　



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