みさわ

新しい生活が始まって、バタバタと過ぎていく時間・・・


なかなかブログを書けずにいますが、元気に頑張ってます☆


おいしいチョコを食べて


モチベーションを上げて、仕事を頑張り・・・



後の座席で息子に送迎されたり・・・　なんか違和感。



息子の助手席に乗って三沢方面へ・・・

やっぱり違和感を感じつつ・・・


こんな深い霧の中をドキドキしながら２時間半。

なんとか息子の研修先へ無事にたどり着きました。



今度は夫の車に乗り換え、小牧温泉を散歩して、
せっかく来たのだからと、道の駅みさわ　くれ馬ぱ～く　へ。



ちょうどお昼になったので、エアフォースバーガーセットとチキンタツタバーガーセットを♪


頼んだつもりが、チーズバーガーになっていて、問い合わせたら間違えたとのこと。
わたしのしゃべりが訛ってたのね。と笑って、大丈夫なことを伝えたのだけど。


せっかくなので、食べて下さいと、今度こそ本当のチキンタツタバーガー！


めっちゃ美味しかったです！


店員さんの優しい計らいに感激しました


エアフォースバーガーは、アメリカ人シェフのアドバイスを得て完成させたそうで
１．バンズは両面を焼く。
２．パテは焼き目をつける。
３．野菜とソースは食べるときに加える。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という点が、他のバーガーとは違います。

野菜は食べるときに、はさむのです！
サラダだと思って食べてはいけません←わたし

またリベンジしに来ようと思います。

かわいい馬もたくさんいたし♪



昔は、牛や馬が活躍していたのですよね・・・

いまは、機械が活躍していますが・・・

そんな時代を感じつつ、帰りました。


農業については、また今度書きたいと思います。



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青森なのに多国籍な三沢☆

たねもみ2018

ことしも　農作業が始まりました。

思ったより早く雪が解けたので、いつもより準備を早く進めている農家さんも多いようです。

晴天の日も続いているので、気持ちよく進んでいるようですよ


一番重要なのが、種の作業。



塩水選をして、酢消毒をするのですが・・・・





まず、塩水の浮力を利用して、浮かんだものを取り除きます。







選別された種籾は、塩分を含んでいるので、


水で洗います


タライは、他のものとは区別します。　道具ひとつ一つに気を配ります。



袋に入れて　念入りに塩分を抜いた後、酢消毒し、水に漬けて芽だしをします。


今年の写真は次男が撮ったので、次男目線のブログになりました。

どんなことを伝えていけるのか・・・・　
どんなブログになるのか、まったく予想がつかないのですが、
お付き合いいただけるなら、また覗いてくださいね☆


ということで、

今年も農作業が始まりましたので、お米の発送が遅れる場合があります。
天候など自然を優先することになるので、ご了承願います



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