坂上あきさん

2024年03月24日放送の
TBSラジオ 石川實 DAILY LIFE
後半のゲストは
NPO法人チーズプロフェッショナル協会 会長 坂上あきさん
https://radiko.jp/#!/ts/TBS/20240324073000

麹を使ったチーズやホエーを使用したブラウンチーズについて。

前半の酪農家の方の声や
クリエイティビティと脳内報酬系について。

どうお考えになるかは自由です。

radikoタイムフリー・ポッドキャストでどうぞ。