今まで最高の出来です。中玉子４個、出し汁１００ｃｃ、味醂小２、醤油小１、塩結構多め

いつもちょっと物足らないと思っていたのですが、思い切って塩を倍に、

これがよかった、大根おろしは洗わずそのままおろしたてで（天ぷら用は水洗いします）

角瓶のロックで（クリアは２缶すんでます）