七ツ森の奥まったところ、坂を上がったら視界が開け
車とツーリングのバイクがならぶ駐車場に。
その先はレストランを囲んでぐるっとぶどう畑がきれいにならんでいる。
牧場だった所をワイナリーに整備、レストランを併設して人気になっているよう。
赤と白飲み比べグラスワインが人気のよう。地域の食材を使った
七ツ森(七つ盛り)前菜がその時期美味しいもので供され人気のよう。
白い器の小鉢がその七つ盛りで、にんじんのムース、プルーンの赤ワイン煮、
黒にんにくのパウンドケーキ、生ハムとオリーブオイル、七ツ森野菜のピクルス、
パプリカのムース、キノコのキッシュ。ふむふむ。美味しい・・・。
パン用の緑のオリーブオイルおいしかった!!