暖かい夜でしたね。

今年最後の雷魚釣りは空振りに終わりました。残念・・・
　
　

昨夜は一週間遅れでしたが、子供の誕生日を祝いに、オーストラリアフェアを開催中の素敵屋さんに行きました。

　
　
　
まずは、生ビール！
アルピーノ村で生ビールが呑めるのは、素敵屋さんだけ！しかもエビスビール。

　
　
　
前菜はタスマニアサーモンの自家燻製
オーストラリア産グリーンアスパラと半熟卵のサラダ仕立て

　
　
　
すいません。本当はこんなに少しではないのですが、子供たちが飛びついて、あっという間にこれだけになってしまいました。
別に単品のオードブル盛り合わせを頼んでおいたので、無事に前菜にありつけました。

　
　
　
茸のテリーヌ

　
　
　
鴨の燻製は、下にネギが隠れています。鴨がネギを背負って来る。とは、まさにこの事！とっても良く合います。エビスビールにもね

　
　
　
野菜スティックも下に隠れたソースに付けると・・・　　　ナイス！チーズを焼いて円形状にして、その中に野菜が立てられています。

　
　
　
オードブルの盛り合わせは、通常メニューですが、内容は季節によって変わりますのでお楽しみに。
　
続いての 季節野菜のスープは、案の定と言うより、僕もビールとワインを呑んでいて、写真の事を すっかり忘れておりまして、カリフラワーのポタージュは、画像がありません。スイマセン。優しい味で美味しかったです。
　
この後の写真は、アップが多いですが、気付いたら 食べてしまっていて、慌てて撮ったのですが、とても全容を乗せられるものではなくなってしまったからです。度々スイマセン。
　
メインは オージービーフを使った４種類の料理からチョイスできます(値段も変わります)。
　
仔牛頬肉と秋野菜のポトフ

　
　
　
子羊背肉のグリル タイム風味 ニース風ラタトゥイユ添え

美味しかったのですが、ちょっとラタトゥイユ料が多いかな？と。
　
　
　
穀物飼育 スコッチフィレ肉のグリル メートル ド テル バター
埼玉産じゃがいものグラタンとブロッコリー添え

レモンの上に乗ったメートル ド テル バターが、懐かしいクラシックスタイルで、思わずニンマリ。
　
　
　
穀物飼育 スコッチフィレ肉のステーキ丼

　
１番のおすすめです。ランチのステーキ丼とは お肉が違うのですが、絶品です。
　
　
　
エビスビールを呑んで、白ワインを１本空け、グラスの赤ワインも１杯２杯・・・
楽しい時間を過ごしました。
素敵屋さん【オーストラリアフェアー】は、２０１０年１０月３１日までです。
新しいスタッフが２人加わった 秋の素敵屋さんで、みなさんの大切な時間を 楽しんでお過ごし下さい。
　
　
　
今日は、曇りの天気予報でしたが、時折日差しも出て 過ごしやすいですね。ギャラリーは岡山から６年ぶりにやってくる 大森洋子さんの搬入日。久しぶりに会う大森さん、たのしみです。
　
作品を待つギャラリーに 気持ち良い 午前の日差しが入りました。