本日は搬入日です。
降りだしたら雪になりそうな寒い一日になってしまいましたね。
フランス料理アルピーノでは、とあるイベントの予約受付がはじまりました。
それは
Japan restaurant weak 2014
ジャパン レストラン ウィーク ２０１４ オフィシャルサイト
期間は 1月24日（金）から 2月11日（火）までです。
今日は、特別に メニューを公開します。
【JRW】特別ランチコース ￥2,100-（税込・サービス料別）
1．埼玉県産冬野菜プレス サフラン風味ソースに帆立貝の炙り焼きを添えて
又は
上星町並木さんの有機栽培白人参のスープ
2．愛媛県八幡浜産鯛の薄切りマリ二エール風
又は
熊谷市田部井さんの彩の自然豚ロース肉のタイム風味フォワイヨー仕立て
又は
和牛ロース肉のグリル オニオンピューレと根菜のソテー添え（＋420税込み）
3．本日の特製デザート
4．食後のお飲み物
地産地消 埼玉産の安心・安全な野菜を随所に取り入れたコース
【JRW】特別ディナーコース ￥5,250-（税込・サービス料別）
1．アミューズブーシュ
2．埼玉県産冬野菜プレス サフラン風味ソースに帆立貝の炙り焼きを添えて
3．上星町並木さんの有機栽培白人参のスープ
4．市場から本日の魚のポテト重ね焼き木の子ソテーとポロ葱添え
5．熊谷市田部井さんの彩の自然豚ロース肉のタイム風味フォワイヨー仕立て
又は
和牛ロース肉のグリル オニオンピューレと根菜のソテー添え
6．本日の特製デザート
7．食後のお飲み物
埼玉産の安心・安全な野菜を随所に配し、フルコース構成を考慮し
季節感と味にメリハリを付けたコース
※クーポン・ポイントの併用はできません。
※食材は日によって変更する場合がございます。
※お魚は天候により、産地が変わる場合がございます。
※前菜が変更になる場合がございます。
2日前までの要予約ですので、気を付けて下さい。
前回も予約なしでご来店され、ご用意ができなかった方もいらっしゃいました。
ご予約は、フランス料理アルピーノ
TEL 048-641-9489
お食事にお越しの際は、銀花ギャラリーにもお立ち寄り下さいね～。
