日本酒覚え書き

先日飲んだ日本酒の覚え書き。

森嶋。

これはもうすっっっっきり！！！

日本酒の臭さというか米っぽさもあんまりなく、飲みやすいお酒でした。

そして、この「えにし」というお酒。

愛知のお酒なんですが、もう、かなり独特！！！

何だろう、ウイスキーみたいというか…

その少し燻したような風味から、お漬物が合うかなーと思ってたんです。

でも常連さんから塩気の少ないナッツをいただいたところ…断然こっちの方がいい。

日本酒って本当に奥が深くて面白いですね。

もともとわたしが日本酒を覚えたのもこのお店。

今でもめちゃくちゃ好きというわけではないんですが、ここに来るたびに日本酒を1杯いただいています。

日本酒好きの常連さんと話すのもまた楽し。

いつ覚えられるようになるのかな。笑