いつかの一品

庭のキュウリがなりました。　２種類植えたのが１本ずつ採れたので、『　初物ですよ　』と、仏壇と神棚にお供えしました。
１日に１本～２本採れるので、サラダやお漬物にして食べています。小さいのはミニ胡瓜で少し柔らかいです。長い方はイボがいっぱいでこちらの方が好きかな。

　　　　　　　　　　

〔　トースト・雲仙ハムとタマゴ・ポテサラ・🍅　〕〔　トースト・かぼちゃサラダ・カレイの煮つけ・キウイ・リンゴ　〕〔　ロールパンサンド（　シャウエッセン・玉子　）🍅・キウイ・リンゴ・ナス漬物　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャムはユスラウメのジャム。雲仙ハムはやっぱり美味しい。　茄子の漬物は我が家で漬けたもの。色よく漬かりました。

〔　春巻き・きゅうり・塩サバ・千切り大根・味噌汁　〕〔　サーモンと玉ねぎの塩レモン蒸し・味噌汁・豆腐・椎茸のチーズ詰め　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

千切り大根は、人参と揚げとシイタケ入れて炊きました。きゅうりは我が家の。
サーモンのレモン蒸しは、フライパンに玉ねぎとグリーンアスパラを入れて塩をふりサーモン・レモンを重ね、水を大４を回し入れ蓋をして７分。黒コショウを振る。
ESSEのてま抜きおかずより。玉ねぎの甘味とさわやかなレモンの風味がいいです。

〔　ズッキーニと鶏むねのピカタ　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

道の駅で買って来たズッキーニです。大きいので、種も大きいのかと思ったらほとんど空洞でした。炎クリさんが、ちょうどピカタをUPされていたので私もピカタに。
塩コショウして粉を付けて、卵に粉チーズを混ぜ、くぐらせて焼きました。写真は炎クリさんのように艶やかに撮れませんが、味は美味しかったです。

〔　八宝菜　〕〔　手羽元とタマゴのポン酢煮　〕〔　ビビンバナムル・コムタンスープ・トマト・きゅうり　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〔　ピザ・キャベツの漬物・新生姜・モヤシの卵とじ　〕〔　茶そば・梅うどん　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ピザは生協の冷凍品。キャベツの漬物は我が家の糠漬け、新生姜も甘酢につけました。茶そばと梅うどんは生協の麺です。

〔　新ジャガイモ　〕〔　玉手箱　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

事務員さんが新ジャガと玉ねぎを持ってきてくれました。さっそく、蒸して塩とバターを付けていただきました。後日、大きいのも蒸して、バターと塩辛をのせていただきました。ごちそう様。
お弁当は万代のとんかつ玉手箱です。　とんかつと卵焼きとから揚げと肉団子と小松菜が入っています。たまにしか出ないので、見かけたら買ってきます。鯵フライや焼き肉の時もあり。

〔　ビンとろ　〕〔　イカの耳のお刺身用　〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これも、万代の特価品です。イカはサッと湯がいていて、柔らかくて美味しかったです。ワサビと醤油マヨネーズで頂きました。　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

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