自家製野菜

東京都がコロナの外出自粛要請を発令するって言われた３月末。
食材を考えると、どうしても葉物野菜だけが困るように思った。
そこで３月３１日に、家にある葉物野菜の種を全部ばらまいた。
水菜とベリーリーフだと思うんだけど？
そろそろ収穫時期の⇒
水菜は花が出る前に収穫しないといけないので、１０ｃｍくらいしか成長してなくても収穫。
大好きなお漬物、お浸し、サラダ、炒めて良しと用途はいろいろ。
の後はキュウリの鉢になるのでこちらも全て収穫。
コロナ対策の応急処置だったけど、十分助かった。

後は夏野菜に場所を譲るのみ。


感想：ちゃんと収穫までできて良かった。
　　　小さくても、少なくても、今は貴重な葉物野菜なんだもん。
　　　ありがたいわ。