Chef's Note

『シェフの落書きノート』

日本の米問題

2007-10-16 | 自由 気ままな独り言
(前置き:今日の記事は長いです…スマン! 時間があったら読んでください) 昨日NHKで、日本を取り巻くお米の国際事情をやっていた。 昔から、日本のお米に関する問題は色々とある。 因みに、アウラのお米は、新潟県の魚沼の近くの伊藤さんから宅急便で送ってもらっている。 夕方までに、注文を入れると… 注文が入った時点で、精米(籾殻などをとる)をして、袋詰めして、ダンボールで送ってくれる。 やはりその辺 . . . 本文を読む