Chef's Note

『シェフの落書きノート』

日本酒ヌーヴォー 到着!

2007-11-15 | 美味しいお話
今年とれたてのピカピカな美味しい新米… その新米を使って、造ったお酒が本日、届きました! 1番で到着したのは… 新潟の『〆張鶴 しぼりたて 生原酒』と岩手の 『南部美人 しぼりたて 生原酒』の2種類です。    これからも入荷する予定ですが… お客様の反応にあわせて対処させていただきます。 4合瓶 ¥3000でご提供いたします。 グラスでのご提供もしますので、お試しにな . . . 本文を読む

営業電話

2007-11-15 | 自由 気ままな独り言
いつ頃からだろうか…。 営業電話が頻繁に鳴りだしたのは…。 ホームページ作成、SEO対策、金貸し、新規参入グルメサイト、求人誌、不動産屋、焼酎や酒の販売業者などなど… 飲食業界に関わるあらゆる業種から…。 数年前… いや、少なくとも10年前には、ほとんどかかってこなかった。 飲食店専門の求人誌などに掲載すると、それはもう大変なくらいに営業電話が鳴りだす。 2年前くらいに一度掲載したが、本当に . . . 本文を読む