Chef's Note

『シェフの落書きノート』

◆秋祭 秋のスペシャルメニュー & クリスマス・ディナー 2009

2009-09-02 | 美味しいお話
秋ですね。 そうです待ちに待った...秋です。 スペシャルコースを作りました。 秋のイベントです。 皆さんの大好きな黒毛和牛A5ロースをメインにしたコースです。 日本の黒毛のウシ君は、美味しいですから… ヨーロッパでは、因みに仔羊が人気なんです。 ◆ 秋祭 ◆ 秋のスペシャルコース 9月12日(土)~30日(水)Dinner Time ¥5000. 松茸なんぞも使う予定です。 秋刀魚(さ . . . 本文を読む