有機農法、無農薬の京野菜を使い始めたというお話を以前に書きました。
出来れば野菜の産地直送は京都から…
これは、ず～～～っと以前からの僕の願いというか希望で…
確かな伝手もなく、今になってしまいました。
確かな伝手がないと折角ご紹介して頂いても…
もし、うまくいかなかった場合。
紹介者にも迷惑をかけたり、嫌な思いをさせてしまったりしていけません。
その夢にも似た希望が叶いました。
「苗を植 . . . 本文を読む
大変申し訳ありません。
始めたばかりで恐縮ですが…
土日祝日のランチコースは、年内はお休みいたします。
明日、１１月３０日（月）が本年のアウラの最終定休日となります。
年内、１２月２８日までディナーは、休まず営業いたします。
２８日が、本年最終ディナー営業日となる予定ですが…
２９日までとなる可能性もあります。
年始の営業は、築地市場の年始初め１月５日（火）となる予定です。
決まりまし . . . 本文を読む