本日ランチ貸切のお知らせ

本日のランチは、貸切になります。
誠に申し訳ありませんが…
宜しくお願いいたします。

昨年も同じパーティーがありました。

幹事様は、神奈川の大和からわざわざお越しくださり…
ランチをお食べになられて、お昼時のパーティーをお願いされました。

この西新宿に昔あった小学校の同窓会なんです。
今では、誰もこの近くにはお住まいになられていないとのこと。
お客さまのお歳は、７０歳をこえられている方々です。

皆で通われた小学校の近くで再び集まろうということでアウラに…。

来年もまたここで同窓会をやりますので、宜しくお願いします。
…と昨年のパーティーが終わった後に頼まれました。

そして、本日の午後に再びアウラに皆さまがお集まりになります。


夏を過ぎた頃から、少し気になっておりました。

そして、約束どおりに…
再び、アウラのランチにわざわざ見えられて、パーティーのご予約をいただきました。

今朝は、築地市場へこのパーティーのための食材をさがしに行きました。
秋田の子持ちのハタハタ、蟹、特級のウニ、天然のスミイカ、関の伊佐木…
三陸のアンコウの肝…
庄内の赤葱、下仁田葱、銀杏、ブロッコリーニ…などなど
良い食材が揃いました。

仙鳳趾の牡蠣とＡ５の黒毛和牛のハネシタも使う予定です。


皆さまが再び元気に再開されて、笑って楽しまれることができるよう僕も全力でサポートさせていただきたいと思います。

昨年は、とても明るく元気な笑い声があふれた同窓会でした。
今年も昨年以上に楽しんでいただけるよう頑張りたいと思います。


日頃、アウラのランチをご利用のお客さまには、突然のお知らせで大変申し訳ありません。

何卒、ご理解の程、宜しくお願いいたします。