目に青葉 山ほととぎす 初鰹は初夏の代名詞宮城県の気仙沼は全国一の鰹の水揚げ地～例年では５月に店頭に並ぶので、薬膳教室でもメニューに入れるのですが、今年は、なかなか北上しないので、メニューをかえたほどで。
昨年より 約２０日遅く やってきました ５月は千葉県産のが並び、なんと 半身で１０００円の高値でしたので、おいそれと買う訳にはいきません。
今日、店頭に並んだ鰹は脂のりのりの、ものでした。 . . . 本文を読む
梅雨の真っ最中なので毎日雨です～今の時期の露地物野菜は、春野菜の収穫が終わり、ちょうど端境期
夏野菜の収穫は、ぼちぼちでんがな～って感じで、少しずつキュウリが採れ始めているようです。
今年のキュウリは種から蒔いてもらいました １株で２００個以上収穫できる プチキューは、キュウリ特有のイボイボがなく スイカのように つるっとした外見～２個ほどなっています。これから８月にかけて ぐんぐん伸びて沢 . . . 本文を読む