春植えスティックブロッコリー：わんこ用に決めた！

我が家で一番長きに渡り
庭で採れて調理する食材は

スティックブロッコリー

です。


ブロッコリーは
一回採ると
ほぼお終いになりますが

スティックブロッコリーは
少しずつになりますが

細く長い期間
食べられます。


夏に植えるのと
春に植えるのと

２期にしていますが

春植えはいつも
モンシロチョウが舞っていて

もれなくアオムシが
ついてきます。


アオムシは好きではないので
わたし的には
夏植え冬収穫の方が好きです。


前期（夏植え）は
11月6日から
4月２日まで
ほぼ毎日食べました。







天敵・・・


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今年の春植えは
３月２６日（３苗）で

５月１４・１８・１９日と
それぞれ初収穫しました。




冬採れと違って
たくさん青虫に食われています。



茹でる前によく見ていても
アオムシが数匹茹で上がります。


春植えはさらに
芽が黄色くなってしまって・・・



夏植えの方が好きです。


ブロッコリーの茎を
茹でもやしが好きな
柴犬『ひのき』に

茹でて与えてみました。



すると



もやしと同じように



もっと食べたいんですけど


こんな調子で
完食しました。


昨日、芽だけをあげたら
残されたので

スティックブロッコリーは
気持ち『ひのき用』として

ひのきが食べない芽の部分を
人用としていこうと思います。


明日から庭活の時には

『ひのきのブロッコリー』

と呼ぶようにします。




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