甘長シシトウ焼きがシンプルでおいしい

24日に町内の無人野菜販売所で買った
巨大のナスと甘長シシトウを
食べました。

ナスはYouTubeのショートにあがってきた
こちらで。





25cm弱のナスを半分に切って




シシトウは、ただ油で焼いて
ちょこっと水を入れて蒸して

塩をかけただけ。



どちらも
とっても早く簡単にできて
おいしかったです。


今朝、早い時間に
雨が降っていなかったので
野菜を採ったのですが



ゴーヤ一本
見逃していました・・・。

今度はジャムではなく
ジュースにしようと
目論んでいます。



　「なんてことするの？」

とひのきに言われているような
気が・・・。


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