今日の料理

今日は妻が午前中仕事だった。だからリンリンと二人で原信に買物に出かけた。買物って楽しい。ルンルン気分で1週間分の食材を購入。今日のお昼はおそばにするから天ぶらも買って帰宅。この前、カレーに唐揚げ用の肉を入れたらやわらかく煮えておいしかったので今日も購入。コンソメを入れただし汁にたまねぎ、にんじん、トマトの微塵きりを入れてさらに鶏肉も炒めた後に投入。最後にケチャップや昆布つゆなどで味を調えてチキントマトスープの出来上がり。あと、ブリのアラが売っていたので、ブリ大根を。さすがに夏大根でやや辛い感じでした。だからもうちょうっと甘めの味付けのほうが良かったかなとも思ったけど砂糖を入れすぎるとコレステロールなどに悪影響を及ぼすかもしれないのでこれくらいが適当かと・・・。午後になって介護認定審査会の資料を読んで、プールへ行き2キロほどクロールで泳ぎました。帰ってきてから8月4日のナイターに備えて公園でキャッチボールしました。夕食後、リンリンと妻と3人で花火を実施。なお、先日大雨の中実施された当市（柏崎市）の花火は新潟３大花火として売り出しております。海の花火で仕掛けが凝っています。おそらく、知名度は3番目だけれど構成や演出。単純に言えばきれいさや楽しさは県下1番でしょう。

さて、今日は日野皓正＆マンハッタンジャズクウインテットの「’ROUND MIDNIGHT」の中で「WHAT'S NEW」を気に入りました。でも子供のころどこぞのメーカーのコピー機かなんかのＣＭソングにジュリーロンドンがこの曲をうたっていたのがものすごく印象的です。だから今日のジャズはｗｈａｔ’ｓ　ｎｅｗだ～。なんともアンニュイな雰囲気だけれどもぐっとくるのだなメロディーが。