ねぎとれんこんのクスクスソテー

材料（２人分）
れんこん　５センチ　ねぎ　１本　クスクス　大さじ２　お湯　大さじ２

レモン汁　６分の１個分　塩・こしょう　各少々　オリーブオイル　小さじ２

作り方
れんこんは２～３ミリ厚のいちょうぎり、ねぎは２センチのななめ切り。

ボウルにクスクスとお湯を入れ、ラップをして約５分置いて戻す。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、れんこんを入れ中火で炒める。

しんなりしたらねぎを加え、塩・こしょうで味を調え、クスクスとレモン汁を入れ強火でさっと炒める。

器に盛って出来上がり。

美味しいですよ。　ぜひお試しを。

美味しいパンと一緒に・・・・。

５０にして天命を知る。書道 「知命」 書いてみませんか

知命とは天命を知るという意味。

５０を過ぎた現在、まだ天命が分からず・・・・。

もしかして、私の天命は「このブログ」で

大勢の人に「書」のことを伝えていくことかもしれません。

　　　

二玄社　孔子廟堂碑より



「孔子曰く」

子曰わく、吾れ十有五にして学に志す。
三十にして立つ。
四十にして惑わず。
五十にして天命を知る。
六十にして耳順（した）がう。
七十にして心の欲する所に従って矩（のり）を踰（こ）えず。

孔子はこう言った

私は十五歳の時に学問に志した。
三十歳にして学が成って世渡りができるようになった。
四十歳で事の道理に通じて迷わなくなった。
五十になると天命の理を知った。
六十歳では他人の言葉に素直に耳を傾けられるようになった。
そして七十歳になると、思いのままにふるまっても道をはずさなくなった

というのが原文です。