具だくさんキムチ汁

キムチ汁と豆腐はンバーブの煮込み・春巻き




キムチ汁
　　　　　　　　　　　　　

材料（２人分）
白菜キムチ　２００グラム　牛肉薄切り　１００グラム　たまねぎ　１個

大根　１００グラム　にんじん　２分の１　にら　適時　

油揚げ　１枚　だし汁　５カップ　みそ　大さじ２　豆板醤・白ゴマ　適時

飾り用香菜　適時

作り方

白菜キムチ・牛肉は３ｃｍに切る。玉ねぎはくし型・にんじんは短冊・にらは３ｃｍに切る。油揚げは短冊切り。

鍋にだし汁を入れ火にかけ、にら以外の材料を入れ柔らかくなるまで煮る。

にらを加えてひと煮立ちさせ、みそ・豆板醤を入れ良く混ぜ合わせる。

器に盛って出来上がり。香菜を飾り、ごまをふる。

もちろんおかずにもいいのですが、大量に作って次のお昼に「ご飯にかけたり・ラーメンにかけても」おいしいです。

書道 書いてみよう 「高」 骨法

参考にして書いてみてください。



暑いですが・・・・。暑さに負けずに頑張って書いてみてください。