さくらご飯＆さくらスィーツ

今日の母のお昼ごはん



さくらの塩漬けが、駄目になる前に使い切りたくって・・・・。
それに今日は、私が「映画」に行きたいので、母の昼ごはんを用意しました。

さくらご飯

桜の花の塩漬けをぬるま湯につけ戻し、水気を拭いておく。

もち米　1合と米　1合を炊き合したもの。（もち米は良く洗って、たっぷりの水に
１晩つけておき、水気をよく切る。）

食紅　少々　さくらの花の戻し汁　2分の1カップ　水　1と2分の１これらを煮たてて、米ともち米を合わせたところに入れ、炊飯器で普通に炊いたもの。

炊きあがったご飯を、桜の花の型でぬき、桜の塩漬けを飾る。

香りがとても素敵です・・・。


さくらのスィーツ



これは魔法の台所のtottoさんのスィーツを応用させていただきました。

リンクしてあります。
ただし、モンテロールもないので、近くのセブンでそれら式を買ってきました。
おまけに、アセロラジュースもないので、水＋ワイン＋食紅＋さくらの花

で、作りました。……と言うことは、別物ではないか？？？
かもしれません・・・・。

TOTTOさんごめんなさい！！

でも、味は保障いたします・