桜

 

今年も桜の季節がやって来ました。
目黒川の桜、再開発の進む、東五反田の目黒川の桜です。

今日のらぁめん

”西安刀削麺”

中国の刀削麺を専門に出す店

「野菜刀削麺セット」（￥８００）

ランチ時ですが、店は空いています。
カウンターは無く、相席が当たり前の店です。
セットの刀削麺は単品の刀削麺より少なく、チャーハンと一品と杏仁豆腐で、出て来ます。
野菜の甘みが全面に出たスープに中国麺独特のもちもちの刀削麺、小麦の旨味と野菜の旨味たっぷりの刀削麺です。
セットの高菜飯も、炒めた後に玉子と混ぜてあり、辛い中にも甘み有り、美味しいです。
独特の中国野菜の苦みと臭みを楽しめます。

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ　ＤＩＧＴＡＬ”