久しぶりに遠出で、茨城に来ています。
”あれが筑波山かな？。”
朝、いきなり思い立ち出てきたので、下調べがありません。
”でも、きっとそうだろう！。”
何時か登に来ます。
今日のらぁめん
レストラン大手門
「豆腐らぁめん」（￥５００）
埼玉のご当地らぁめん「豆腐らぁめん」発祥の店と言う事で、訪問しました。
で、お味は？。
とにかく、優しく
とにかく、豆腐がメイン
とにかく、１度お試し下さい。
大勝軒 茨城本店
「らぁめん」（￥６８０）
一度は来たかった、こうじグループの原点の店です。
提供される、「らぁめん」は、濃度と言うよりも、荒々しいスープに極太麺が合わさる、男の１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
”横浜には沢山の山が在るのね？。”
横浜市は南区と保土ヶ谷区の境
「久保山」
急な坂を登ると、丁度夕焼け
富士山が綺麗です。
”あれ・・・？。”
”あの雲は？。”
変な雲も、立ち上っていました。
今日のらぁめん
らぁめん 醤和
「らぁめん」（￥５００）
注文時は気が付きませんでしたが、名古屋コーチンを使用したらぁめんと、ブロイラーを使用したらぁめんを提供している店です。
で、私の基本と思われる「らぁめん」は当然、ブロイラーです。
でも、ブローラーで￥５００、非常に美味しい、〆に丁度良い量の、１杯でした。
麺や 維新
「塩らぁ麺」（￥７５０）
数年ぶりの維新、店内は少し改良されていました。
で、肝心の塩らぁめんは、醤油同様、非常に完成度の高い１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
恵比寿を散歩中
なにやら行列を発見
”何？。”
「俺のフレンチ」
最近流行の、「俺」シリーズの店
「俺のイタリアン」にも行きたいが
「俺のフレンチ」も良いな
「俺流・・・」とは、違います。
今日のらぁめん
ＢｅｅＨｉｖｅ Ｒｏｐｐｎｇｉ Ｏｒａｎｊｅ Ｌａｄｙ
「鶏そば（塩味）」（￥７５０）
六本木の「ＢｅｅＨｉｖｅ」がリニューアルしたと知った。
で、出されているらぁめんは、遠藤氏プロデュースと言うとの事
鶏白湯の凝縮されたスープに、細麺が合わさる、未知なる１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
養殖では有るが、マルタ産の本マグロの中トロを食べてみる事にした。
１００ｇ：￥１，０８０-
良い値段をしていた。
さて、お味は・・・・・・・・・・・・？
確かに、旨い！
しかし、お値段は・・・？
良いお値段です。
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
久しぶりに麻布十番でランチの時間と成りました。
”魚かな！。”
自家製干物を炭火で焼いて提供してる
「塩梅 ぎん香」
数年ぶりに訪れました。
”あら、広くなってる！。”
以前冷蔵ボックスが置いて在った場所には、テーブル席が置かれ、以前より集客力を上げました。
奥のカンターに座り、「鯖の塩焼き定食」（￥１,０００-）です。
注文後、炭火で焼かれる干物
ご飯は薪を使用したお釜で炊かれ、おひつで保温と言う徹底ぶりです。
少し時間が掛かるので、余裕の有る時で無いと、無理な店です。
脂の載った鯖 ： 間違い有りません
鎌炊きご飯 ： 旨いに決まってます
味噌汁 ： 安心の味です
これだけでも十分ですが
更には
煮物 ： 和食の技
お浸し ： お口のリフレッシュ
香の物 ： 良い箸休め
この料で
この味で
￥１,０００-は ： お・と・く
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
