”いや～～～！。”
暗雲と言う言葉がぴったりの今日の雲行きです。
今日のらぁめん
麺処 丹行味素：試食会
「丹行あえつけ味素丹麺」（￥９５０：予定）
北新横浜駅に在る、隠れ家的らぁめん店「麺処 丹行味素」、研究熱心な店主さんが、新作の試食会に「神ラー会」へ、お誘いの連絡が入り、私も参加させて頂きました。
最近流行始めそうな気配が出て来た「あえつけ麺」を題材とした面白い１杯でしたが・・・？。
食後、店主さんとの会話を楽しんで、アンケートに記入、店を後にしました。今後の参考にしていただければ幸いです。
退店後は、「神ラー会」の「反省会」で、楽しんで、充実した１日が過ぎていきました。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
試食会の詳細は「ちょっと らぁめん ＮＥＷＳ！２０１１年」をご覧下さい。
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
５～６年程前からランチの営業をしてなかった「竹亭 赤坂店」が、曜日限定でランチを再開した事を知ったのが４月
”こりゃあ！、行かなきゃ！。”
早速、赤坂での仕事の前に、店へ向かいました。
今日のらぁめん
竹亭 赤坂店
「鴨らぁめん」（￥１，８００）
「竹亭」がランチ昔ランチ営業をしていた時代
”らぁめん１杯、￥１，８００-は高いな！。”
二の足を踏んでいました。
およそらぁめん店をはほど遠い、和の店内で食す「鴨らぁめん」（￥１，８００）は、流石の１杯
あっさりでも奥深く
毎日でも食べられる様な優しさ
口に含めば芳醇な藁の風味が鼻に抜け
噛みしめると、赤身の旨みがしみ出し
”ああ、￥１，８００-ね！。”
まぁ、納得の１杯でした。
真武咲弥
「醤油らぁめん」（￥８００）
先日「旭川醤油らぁめん」を食べたので、今日は「札幌」と、言う事で来店しました。
濃い色の醤油スープは、色ほどは濃い味では無く、少し甘みを感じる、焦がし醤油の風味が心地良いスープです。
麺は札幌のデフォルトの硬めのゆで加減で、チジレがスープとの絡みが良い麺です。
”何処かで食べたこと有る？。”
そうです、「新横浜ラーメン博物館」で復活している、伝説の店「ラーメン 駅」の「醤油らぁめん」に非常に似ている美味しい１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
今日が今年一番の見頃です。
大輪が３輪、大きく花を広げています。
”ありがとう！。”
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
この時期はアマリリスネタのオンパレードです。
３鉢目もほぼ開化
１鉢目が開化したときほどの風は無く、２鉢で３輪が綺麗に揺れています。
飛んだ１輪も２日経ちますが、未だに瑞々しく、咲いています。
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
２鉢目のアマリリスが１輪飛び
３鉢目のアマリリスの開花が始まりました。
”今年は３鉢同時には観れなかったな？。”
少し残念でした。
さて、東急バス１日乗車券で「らぁめん」でも食べに行きますか？。
今日のらぁめん
ラーメン きらく
「醤油らぁめん」（￥７５０）
東宝スタジオで、有る方のお別れ会が開催
その前に１杯と、予定していた店に時間が足りずに訪れることを断念。
成城学園前唯一のらぁめん専門店に来店しました。
東宝スタジオも近いことからか、沢山の色紙が店内には張られていました。
提供されるらぁめんは
”ザ・昔ながらの！。”
濃いめの醤油味で、少し甘みを感じる、東京らぁめんです。
たけ虎
「たけ虎らぁめん」（￥５５０）
自宅から東急バスで一番遠くに行ける駅でらぁめん店を探し、来店しました。
提供されるらぁめんはあっさりの醤油らぁめん
毎日でも食べられる様な、体に優しい１杯でした。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
今年、２鉢目のアマリリスが咲きました。
今日は余り風が強くないので、安心して観ていられます。
”がんばってね！。”
１年掛けて元気に咲いた、大輪の花
出来るだけ長く楽しみたいです。
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
青山の事務所から、渋谷までの散歩を楽しんでいると、青山の青空を鯉のぼりが泳いでいました。
”５月だな・・！。”
今日のらぁめん
北海道ラーメン 味源熊祭
「旭川醤油らぁめん」（￥６５０）
”「札幌」？。”
”「旭川」？。”
少し悩み
”旭川！。”
まったりと舌に絡みつく乳化した動物系にビシッと効いた醤油ダレ
麺は少し柔らかめで、私的には好きな塩梅
”まぁ。旭川は何処？。”
こってりのスープに少し考えてしまいましたが
”これはこれで・・！。こんな旭川も在るか？。”
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
”今年、風強いな・・・！。”
そう感じていた矢先、３鉢在る、アマリリスの一番乗りの花が飛ばされました。
”一晩だったな！。”
楽しめたのは一晩
まずは、後から咲いた花が飛び
前日咲いた花が茎ごと飛ばされました。
”残りの２鉢も心配だな！？。”
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
”肩こった！。”
そんな時は散歩です。
大手を振って、大股で歩くのが私の柔軟、矯正です。
見慣れた町並み、ゆったりと気持ちで歩いていると、普段気がつかない事が目に飛び込んできます。
これもその一つ、溝の口の住宅地に、石に描かれた動物、鬼が行き交う人々に熱い視線を送っていました。
「観ているぞ・・・！。」
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
春は、「桜」→「藤の花」→「つつじ」と、華々しく町を彩ってくれる、花
日本の春は沢山の花々が、行き交う人々を癒してくれています。
”日本人で良かった！。”
今日のらぁめん
北海道らーめん しろくま
「特製牛乳らぁめん」（￥７３０）
「こぐま」譲りの「牛乳らぁめん」が食べられると、言うことで行ってきました。
牛乳の風味、中華スープの風味、絶妙なバランスのスープに黄色い麺が色鮮やかな１杯です。
後半は、何故かコーンスープに成っていました。
”難で？。”
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”Ｃａｎｏｎ ＥＯＳ ６０Ｄ ＥＦＳ１８－５５ｍｍ Ｆ３．５－５．６ ＩＳ”
