山梨の郷土料理の本

 

故郷は、山梨県
その山梨県の郷土料理をまとめた本が手に入りました。

「山梨の郷土食」（￥２,０００＋税）

これを読んで、故郷の郷土料理を勉強だ！。

 

今日のらぁめん

 

江戸前煮干し中華そば　きみはん

「中華そば　しお」（￥７００）

”「しお」有ったな？。”

「きみはん」の「中華そば　しお」（￥７００）は、煮干しがガツンとダイレクトに感じることが出来る、煮干し好きにはたまらない１杯です。

”「中華そば　しょうゆ」（￥７００）より、好きかも！。”

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

 

撮影・”Ｃａｎｏｎ　ＥＯＳ　６０Ｄ　ＥＦＳ１８－５５ｍｍ　Ｆ３．５－５．６　ＩＳ”