横浜ラーメン 濱壱

 

”横浜ラーメン　濱壱”

屋号に家は付いていない横浜ラーメンの店です。

「らぁめん」（￥６３０）

先客のらぁめんを作り終えた手慣れた料理人は、私のらぁめんをおぼつかない手つきの新人に作れせていました。
少し残念です。
らぁめんはと言うと、マイルドであっさり食べられる、家系に近いですが、もっと軽いらぁめんでした。
予想以上に美味しいかったです。

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ　ＤＩＧＴＡＬ”